LATIHAN PENGUKUHAN SRT T4 BAB 4.5

LATIHAN PENGUKUHAN SAINS RUMAH TANGGA

Multiple Choice

1. Apakah contoh penandaan tarikh luput?

• Guna sebelum

• Sebelum guna

• Sebelum baik

• Sebelum buka

Multiple Choice

10. Jika anda ingin memilih makanan yang mengandungi bahan makanan tertentu, label yang manakah pada pembungkus makanan yang perlu dirujuk?

• Senarai ramuan

• Tanda halal

• Berat makanan

• Alamat pengilang

Multiple Choice

2. Apakah kepentingan label makanan

• Tidak menyokong aktiviti pendidikan pemakanan

• Membantu pengguna membuat pilihan yang lebih bijak tentang makanan yang hendak dibeli

• Pihak berkuasa tidak perlu memantau dan mengambil tindakan kepada pengeluar yang menipu

• Suri rumah boleh membuat pilihan sendiri tanpa dibantu

Multiple Choice

3. Nyatakan fungsi maklumat yang terdapat pada label makanan

• Untuk mencantikkan bungkusan makanan

• Untuk menjamin harga yang berpatutan

• Untuk memastikan makanan sihat dan mengelakkan keracunan makanan

• Untuk memberi perhiasan pada bungkusan makanan dan pengguna boleh memilih makanan yang sihat

Multiple Choice

4. Label apakah yang memaparkan bahan-bahan yang terdapat dalam produk ialah

• Jenama

• Berat

• Kandungan

• logo halal

Multiple Choice

5. Berat sebenar kandungan produk dikira dalam ukuran metrik dinyatakan dalam maklumat

• Komposisi makanan

• Nama makanan

• Berat bersih

• Tarikh luput penggunaan

Multiple Choice

6. Gambar manakah di bawah menunjukkan Kod Bar?

Multiple Choice

7. Jadual ini adalah salah satu maklumat yang perlu ada dalam label makanan. Apakah nama jadual ini?

• Jadual Komposisi Makanan

• Piramid Makanan

• Jadual Indeks Jisim Badan

• Jadual Kos Bahan Mentah

Multiple Choice

8. Gambar rajah berikut menunjukkan label yang terdapat pada satu kotak minuman.

manakah pernyataan berikut TIDAK BENAR tentang label berkenaan?

• ini adalah label penandaan tarikh luput

• minuman boleh diminum sebelum tarikh 3 Ogos 2015

• minuman masih boleh diminum pada tarikh 3 Ogos

• minuman boleh diminum pada tarikh 5 Ogos walaupun telah berubah rasa

Multiple Choice

9. Berikut adalah tanda halal Malaysia.

Apakah agensi yang bertanggungjawab mengeluarkan kelulusan tanda halal pada label makanan keluaran sesuatu pengilang?

• JAKIM

• JAIS

• SIRIM

• MKN