สอบกลางภาคเรียนที่ 1 ม.2

แบบประเมินผลกลางภาคเรียนที่ 1 ปี 2564

วิชา การงานอาชีพ

ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2

วิชาการงานอาชีพ

เก็บคะแนน 20 คะแนน

จำนวน 20 ข้อ

*ให้นักเรียนเลือกคำตอบที่ถูกต้องเพียงข้อเดียว*

Multiple Choice

1. การจัดและตกแต่งบ้านเพื่อประหยัดพลังงานต้องพิจารณาจากสิ่งใด

• ขนาดของห้อง จำนวนเครื่องเรือน

• ขนาดของพัดลม สีของผนังและเพดานห้อง

• ทิศทางลมและแสง ขนาดของเครื่องเรือน

• ขนาดของเครื่องเรือน การติดตั้งหลอดไฟฟ้าบนเพดานห้อง

Multiple Choice

2. ห้องรับแขกที่มีแสงแดดส่องจนทำให้ร้อนมาก ควรเลือกใช้สิ่งใดตกแต่ง

• ม่านหรือมู่ลี่

• ต้นไม้ใส่กระถาง

• พัดลมติดเพดาน

• ร่มพับได้

Multiple Choice

3. ข้อใดกล่าวถูกต้องเกี่ยวกับรูปแบบการจัดสวนแบบประดิษฐ์

• เป็นไม้ยืนต้นขนาดใหญ่

• เป็นสวนที่นำรูปเรขาคณิต เช่นวงกลม สี่เหลี่ยม สามเหลี่ยม

• เป็นสวนที่เน้นความสมดุลแบบซ้าย-ขวาไม่เท่ากัน

• เป็นสวนที่มีรูปแบบผสมผสานกันระหว่างสวนประดิษฐ์และสวนธรรมชาติ

Multiple Choice

4. ข้อใดเป็นสิ่งตกแต่งที่ทำให้สวนมีการเคลื่อนไหวและเป็นธรรมชาติ

• ศาลา

• น้ำตกจำลอง

• รูปปั้น

• ก้อนหิน

Multiple Choice

5. การตกแต่งสวนตามข้อใดประหยัดค่าใช้จ่ายมากที่สุด

• สลับเปลี่ยนตำแหน่งของพรรณไม้ในสวนที่มีอยู่เดิมให้เป็นสวนใหม่โดยใช้หลักศิลปะ

• นำของตกแต่งบ้านและชุดโต๊ะ-เก้าอี้ในบ้านมาจัดวางไว้ยังตำแหน่งต่างๆ ของสวน

• ขอแบ่งพรรณไม้และของตกแต่งจากเพื่อนบ้านมาใช้ตกแต่งสวนของตนเอง

• ตัดแต่งพรรณไม้ที่มีอยู่เดิมให้เป็นรูปดอกไม้ หรือสัตว์ต่าง ๆ ทั้งสวน

Multiple Choice

6. ข้อใดคือเครื่องดืมประเภทธัญพืช

• น้ำขิง

• น้ำรากบัว

• น้ำข้าวโพด

• น้ำสะระแหน่

Multiple Choice

7. เมื่ออาการท้องร่วง สามารถดื่มน้ำพืชสมุนไพรชนิดใดได้

• น้ำขิง

• น้ำใบบัวบก

• น้ำรากบัว

• น้ำสะระแหน่

Multiple Choice

8. วัสดุอุปกรณ์ชนิดใดไม่ควรนำมาใช้จัด ตกแต่งเครื่องดื่ม

• ผลไม้พลาสติกสีสด

• วุ้นหันชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ

• ช้อนคนเครื่องดื่มทำจากไม้ไผ่

• ผลไม้ชนิดเดียวกับเครื่องดื่ม

Multiple Choice

9. เพราะเหตุใดจึงควรใช้น้ำเชื่อมผสมในน้ำผลไม้คั้นสดแทนน้ำตาลทรายกับน้ำ

• เพื่อให้เครื่องดื่มมีรสชาติดีกว่า

• เพื่อประหยัดค่าใช้จ่ายมากกว่า

• เพื่อเครื่องดื่มมีสีสันสวยงาม

• เพื่อเป็นการประหยัดเวลาและแรงงานในการผสมเครื่องดื่ม

Multiple Choice

10. ข้อใดเรียงลำดับขั้นตอนการเตรียมตัว ประกอบ จัด ตกแต่ง และบริการเครื่องดื่ม

• ขั้นตอนการวางแผน - ขั้นตอนการประมินผลงาน - ขั้นตอนปฏิบัติงาน

• ขั้นตอนการวางแผน - ขั้นตอนการปฏิบัติงาน - ขั้นตอนประเมินผลงาน

• ขั้นตอนประเมินผลงาน - ขั้นตอนการปฏิบัติงาน - ขั้นตอนวางแผน

• ขั้นตอนปฏิบัติงาน - ขั้นตอนวางแผน - ขั้นตอนประเมินผลงาน

Multiple Choice

11. จากรูปภาพ มีความสำคัญในการเลี้ยงสัตว์เกี่ยวกับวัตถุประสงค์ใด

• เลี้ยงสัตว์เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยว

• เลี้ยงสัตว์ให้เป็นแหล่งอาหาร

• เลี้ยงสัตว์เป็นกิจกรรมที่สร้างความเพลิดเพลิน

• เลี้ยงสัตว์ก่อให้เกิดอาชีพที่หลากหลาย

Multiple Choice

12. สัตว์เลี้ยงในข้อใดเป็นการเลี้ยงสัตว์เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยว

Multiple Choice

13. “ ปูม้า ปลานิล กบ ห่าน” สัตว์ที่นิยมเลี้ยงในประเทศไทยต่อไปนี้สามารถจำแนกได้กี่ประเภท ประเภทอะไรบ้าง

• 2 ประเภท คือ สัตว์สะเทินน้ำสะเทินบก สัตว์น้ำ

• 2 ประเภท คือ สัตว์ปีก สัตว์น้ำ

• 3 ประเภท คือ สัตว์บก สัตว์สะเทินน้ำสะเทินบก สัตว์น้ำ

• 3 ประเภท คือ สัตว์ปีก สัตว์สะเทินน้ำสะเทินบก สัตว์น้ำ

Multiple Choice

14. ถ้าต้องการเลี้ยงไก่เพื่อจำหน่าย ควรปฏิบัติขั้นตอนการเลี้ยงสัตว์ในข้อใดเป็นขั้นตอนแรก

• กำหนดงบประมาณในการเลี้ยงไก่

• การสร้างโรงเรือนเลี้ยงไก่

• คัดเลือกลูกไก่จากร้านที่น่าเชื่อถือ

• สำรวจจำนวนผู้เลี้ยงไก่จำหน่ายในชุมชน

Multiple Choice

15. ถ้าต้องการทราบข้อมูลเกี่ยวกับโรคและการป้องกันรักษาโรคสัตว์ สามารถหาข้อมูลได้จากแหล่งใด

• สัตวแพทย์

• ผู้แปรรูปผลิตภัณฑ์จากสัตว์

• ผู้จำหน่ายอาหารสัตว์

• ผู้จำหน่ายเนื้อสัตว์

Multiple Choice

16. จากรูปภาพเป็นไก่ที่นิยมเลี้ยงมากในประเทศไทย มีชื่อเรียกพันธุ์ไก่ไข่ตรงตามข้อใด

• ไก่พันธุ์ลูกผสม

• ไก่พันธุ์ไฮบริด

• ไก่พันธุ์โรดไอส์แลนด์แดง

• ไก่พันธุ์เล็กฮอร์นขาวหงอนไก่

Multiple Choice

17. เพราะเหตุใดไก่พันธุ์ไฮบริด จึงเป็นที่นิยมเลี้ยงมากในประเทศไทย

• เพราะเจริญเติบโตเร็ว เลี้ยงง่าย

• เพราะหาซื้อแม่พันธุ์ไก่ไข่ได้ง่าย

• เพราะให้ผลผลิตสูง ไข่ฟองโต และปลือกไข่ทนทาน

• เพราะเป็นที่ต้องการในตลาด

Multiple Choice

18. การทำความสะอาดผิวไข่ไก่ สามารถน้ำสะอาดผสมสารละลายกลุ่มคลอไรด์ แต่มีข้อเสียเป็นอย่างไร

• ทำให้ไข่เปลืองบาง

• ทำให้ไข่มีน้ำหนักไม่ได้มาตรฐาน

• ทำให้อายุของการเก็บไข่สั้นลง

• ทำให้ไข่แตกง่าย

Multiple Choice

19. ปลานิลเป็นปลาน้ำจืด มีถิ่นกำเนิดเดิมอยู่ในทวีปใด

• ทวีปแอฟริกา

• ทวีปเอเชีย

• ทวีปอเมริกาใต้

• ทวีปยุโรป

Multiple Choice

20. เพราะเหตุใดเกษตรกรจึงนิยมเลี้ยงปลานิลเป็นอาชีพ

• เจริญเติบโตง่าย รสชาติดี

• ต้นทุนต่ำ ดูแลง่าย

• ต้นทุนต่ำ รสชาติดี

• ดูแลง่าย รสชาติดี