Reka Bentuk Makanan

Reka Bentuk Makanan

by Ms. Adeline Asiang

Open Ended

Nyatakan pendapat anda ketika melihat gambar tersebut

​Tahukah anda...

​Selain daripada bau yang menyelerakan, reka

​bentuk makanan yang menarik juga mampu

​meningkatkan selera seseorang untuk memakan

​makanan tersebut.

​Diakhir sesi pengajaran dan pembelajaran, murid dapat

• ​Mentakrifkan reka bentuk makanan dengan betul

• ​Menjelaskan kepentingan reka bentuk makanan dengan tepat.

​ISI PEMBELAJARAN

​ISI PEMBELAJARAN

​RASIONAL PEMBELAJARAN

• ​Meningkatkan tahap pengetahuan murid mengenai kepentingan reka bentuk makanan dalam industri makanan

• ​Meningkatkan tahap kreativiti murid dalam reka bentuk makanan

• ​Sebagai pendedahan kepada murid mengenai dunia pekerjaan dalam bidang atau industri makanan Malaysia dan seluruh dunia.

​2.6.1 Mentakrifkan Reka Bentuk Makanan

​Reka Bentuk

• ​Pengetahuan tentangpenghasilan idea secara terancanguntuk menghasilkan sesuatu produk

​Makanan

• ​Bahan yang dihasilkan daripada haiwan dan tumbuh-tumbuhan

​Reka Bentuk Makanan

• ​Satu aktiviti merealisasikan idea kepada bentuk makanan yang melibatkan inovasi dan kreativiti

• ​Dipengaruhi oleh permintaan, budaya, sosial, lokasi, dan cara hidup manusia yang berubah mengikut trend

Open Ended

Pada pendapat anda, dimanakah reka bentuk susunan makanan dalam pinggan atau bekas boleh didapati?

Poll

Pada pendapat anda, adakah makanan pada gambar tersebut menarik minat anda?

• Ya

• Tidak 

2.6.2 Menjelaskan Kepentingan Reka Bentuk Makanan​

• ​Reka bentuk makanan sangat penting kerana mempengaruhi seseorang untuk menginginkan makanan tersebut

• ​Reka bentuk makanan yang tidak menarik menyebabkan makanan tersebut kelihatan tidak menyelerakan dan kurang tarikan.

• ​Berikut merupakan antara kepentingan reka bentuk makanan:

1. ​Kebebasan memilih kepada pengguna

2. ​Menzahirkan nilai estetika

3. ​Melindungi etika sosial

Open Ended

Nyatakan dua (2) kepentingan lain bagi reka bentuk makanan