TÌM HỂU BÀI ESTER

Match

Ghép đúng CT và tên

methyl fomate

methyl acetate

ethyl acetate

vinyl acetate

methyl acrylate

• methyl fomate

• methyl acetate

• ethyl acetate

• vinyl acetate

• methyl acrylate

Fill in the Blank

Ester có nhiệt độ sôi ____ hơn so với alcohol, acid có phân tử khối tương đương hoặc cùng C

Fill in the Blank

Ester ít tan, nhiệt độ sôi thấp hơn cảboxylic acid và alcohol có cùng số C do ester không có liên kết

Fill in the Blank

Trạng thái của ester: thường là $$----$$  hoặc $$---$$  

,

Fill in the Blank

Tính tan của ester:  __ tan trong nước, tan trong dung môi hữu cơ.

Fill in the Blank

1 số ester có $$---$$  đặc trưng

_{(trả lời 1 từ viết thường)}

Multiple Choice

Thủy phân ester trong môi trường axit là phản ứng $$------------$$  , tạo ra carboxylic acid và alcohol

• Thuận nghịch

• một chiều

• trung hòa

• axit-bazơ

Multiple Select

Thủy phân ethyl acetate $$CH_3COOC_2H_5$$ trong môi trường acid thu được

• $$CH_3COOH$$  

• $$CH_3OH$$

• $$C_2H_5COOH$$  

• $$C_2H_5OH$$

Multiple Select

Sản phẩm của phản ứng là

• $$CH_3COONa$$

• $$C_2H_5OH$$

• $$C_2H_5COOH$$

• $$C_2H_5ONa$$  

Multiple Choice

Phản ứng thủy phân ester trong môi trường kiềm khi đun nóng là phản ứng 1 chiều được gọi là phản ứng gì?

• Phản ứng trung hòa

• Phản ứng ngưng tụ

• Phản ứng este hóa

• Phảng ứng xà phòng hóa

​1. Phản ứng thủy phân

​Chú ý: ester của phenol RCOOC₆H₅ ?

​ ester RCOOC=C- ?

Drag and Drop

RCOOC₆H₅ + NaOH→ ​

Placeholder

Drag these tiles and drop them in the correct blank above

RCOONa+ H6H5ONa + H2O

RCOONa+ C6H5OH

ROH+ C6H5COONa

Drag and Drop

RCOOCH=CH₂ + NaOH→ RCOONa + ​

Placeholder

Drag these tiles and drop them in the correct blank above

CH3CHO

CH3CH2OH

​2. PHẢN ỨNG CỦA GÓC R, R'(học 11)

​2.a. Phản ứng tráng gương của ester HCOOR'

​

​

​2. b. Phản ứng với Br_2(dd): với ester gốc không no, ester của phenol, famate

​

​

2.c. Phản ứng trùng hợp

​

​

​

​                                            poli methyl acrylate

​Và 1 số phản ứng khác của gốc R, R'

Multiple Choice

Chất nào sau đây có khả năng làm mất màu dung dịch brom?

• Methyl axetate

  CH₃COOCH₃

• Ethyl axetate

  CH₃COOC₂H₅

• Vinyl axetate

  CH₃COOCH=CH₂

• Metyl propionate

  C₂H₅COOCH₃

Multiple Choice

Ester tham gia phản ứng tráng gương là

• fomic acid.

  HCOOH

• methyl axetate.

  CH₃COOCH₃

• axetic acid. 

  CH₃COOH

• ethyl fomate.

  HCOOC₂H₅

Multiple Choice

Ester nào sau đây có phản ứng trùng hợp?

• HCOOCH₃

• HCOOC₂H₅

• HCOOCH=CH₂

• CH₃COOCH₃

3. Phản ứng đốt cháy ester

​Xét ester no, hở đơn C_nH_2nO₂:

Drag and Drop

So sánh: n_CO2 ​

Placeholder

n_H2O

Drag these tiles and drop them in the correct blank above

=

<

>

​3. Phản ứng đốt cháy ester

​Xét ester no, hở đơn C_nH_2nO₂:

​​NX: Đốt cháy ester có n_CO2=n_H2O
→ ester no hở đơn

IV. ​Điều chế và ứng dụng

​1. Điều chế

Multiple Choice

Để điều chế ethyl acetate trong phòng thí nghiệm, lắp dụng cụ như hình vẽ bên:

Hóa chất được cho vào bình 1 lần lượt là:

• Chỉ có ethanol, acetic acid và H₂SO₄ đặc.

• Chỉ có acetic acid và ethanol.

• Chỉ có aetic acid và methanol.

• Chỉ có H₂SO₄ đặc, acetic acid, methanol.

Open Ended

Viết phương trình điều chế ethyl acetate

Multiple Choice

Một số ester được dùng làm phụ gia thực phẩm, chất tạo hương liệu là

• Este có mùi thơm

• Este không độc

• este không tan trong nước

• Este thơm và không độc