Propriétés caractéristiques fiche 5

Propriétés caractéristiques fiche 5

​La dureté

​C'est la capacité qu'a un corps de résister à l'abrasion, à la rayure.

Poll

Selon-vous, entre le quartz et le talc, lequel a une dureté plus élevée?

• Talc

• Quartz

​La solubilité

​C'est la capacité qu'a une substance de se dissoudre plus ou moins dans une autre substance.

Poll

Quelle(s) substances parmis les suivantes vont se dissoudrent dans l'eau?

• La farine

• Le sel

• La craie

• Du sucre

​La masse volumique

​La masse volumique d'une substance est sa masse par unité de volume.

Poll

Entre ces deux options, laquelle à la masse volumique la plus faible?

​La masse volumique

p_eau= 1 g/ml

​

​p_{huile= 0,91 g/ml}

Poll

Quelle est la nature d'une liquide qui a un pH de 6,5?

• Acide

• Basique

• Neutre

Poll

Quelle est la nature d'un liquide qui a un pH de 7?

• Acide

• Basique

• Neutre

Poll

Quelle est la nature d'un liquide qui a un pH de 13?

• Acide

• Basique

• Neutre

Poll

Si mon papier tournesol rouge reste rouge et que mon papier tournesol bleu reste bleu, ma substance est donc ____?

• Acide

• Basique

• Neutre

Poll

Si mon papier tournesol rouge devient bleu, cela veut dire que ma substance est ___?

• Basique

• Acide

• Neutre

Poll

Si mon papier tournesol bleu devient rouge, cela veut dire que ma substance est ____?

• Acide

• Basique

• Neutre

​Le pH

​Un acide a un pH inférieur à 7 et une base a un pH supérieur à 7.

​Le pH

Outils pour mesurer le pH :

• ​Papier tournesol (rouge/bleu)

• ​Papier indicateur (1-14)

​La malléabilité

​C'est l'aptitude à être déformé par un choc ou une pression sans se rompre.

​La malléabilité

L'aluminium est un matériau malléable que l'on peut aplatir en feuilles.

​

• ​Or

• ​Argent

• ​Plomb