DISEÑAMOS Y ELABORAMOS UNA SOLUCIÓN TECNOLÓGICA PARA COMBATIR LA ANEMIA: GALLETAS ANTIANEMIA

DISEÑAMOS Y ELABORAMOS UNA SOLUCIÓN TECNOLÓGICA PARA COMBATIR LA ANEMIA: GALLETAS ANTIANEMIA

by Fiorella Alvarez Perez

Multiple Choice

SEGUN EL VIDEO LOS INGREDIENTES QUE SE UTILIZAN SON:

• 250g DE HARINA, 150g DE AZÚCAR, 50g DE MANTEQUILLA, 20g DE SANGRECITA

• 10 huevo 100 gramos de sangrecita 50 gramos de azúcar 01 cucharada de polvo de hornear 01 cucharada esencia de vainilla 50 gramos de avena 100 gramos de harina de trigo 20 ml de aceite vegetal 01 pizca de sal 10 ml de leche

• 01 huevo 100 gramos de sangrecita 50 gramos de azúcar 01 cucharada de polvo de hornear 01 cucharada esencia de vainilla 50 gramos de avena 100 gramos de harina de trigo 20 ml de aceite vegetal 01 pizca de sal 10 ml de agua hervida

• 01 huevo 100 gramos de sangrecita 500 gramos de azúcar 01 cucharada de polvo de hornear 01 cucharada esencia de vainilla 500 gramos de avena 100 gramos de harina de trigo 20 ml de aceite vegetal 01 pizca de sal 10 ml de agua hervida

Open Ended

¿Qué limitaciones tendríamos para mejorar el nivel de hemoglobina y prevenir y combatir la anemia?

Open Ended

¿Cuál serían las principales características que debe tener nuestra propuesta nutricional: galletas antianemia?