Układ pokarmowy

by Weronika Włodarczyk

Temat:​Budowa i rola układu pokarmowego

Wstęp

​Witajcie moi kochani. Na dzisiejszej lekcji powiemy sobie co nieco o uzębieniu i budowie układu pokarmowego. Zapraszam!

​Obejrzyjcie krótki film (ok.10minutek)

​Budowa i funkcjonowanie układu pokarmowego #1 [ Odżywianie ] - YouTube

​

​Skopiujcie i wklejcie

​Przeczytajcie temat

-​STRONA 67-69

NOTATKA

​UKŁAD POKARMOWY składa się z odcinków: jama ustna, przełyk, żołądek, jelito cienkie (jego początkowa część to dwunastnica) oraz jelito grube (zakończone otworem odbytniczym). W jego skład wchodzą też gruczoły trawienne: ślinianki, wątroba i trzustka, które produkują enzymy niezbędne do trawienia pokarmów. Do funkcji układu pokarmowego należy: rozdrabnianie pokarmu i jego nawilżenie, trawienie, wchłanianie substancji odżywczych i wydalanie substancji zbędnych.

ZĘBY – człowiek ma 32 zęby, 8 siekaczy (służą do odgryzania fragmentów pożywienia), 4 kły (rozgryzanie), 8 przedtrzonowców i 12 trzonowców (rozcieranie). Ząb zbudowany jest z korony (część ponad dziąsłem), szyjki i korzenia. Pod szkliwem zęba znajduje się zębina, a w jej wnętrzu miazga, w której są naczynia krwionośne.

TRAWIENIE to proces rozkładania pokarmu na proste związki organiczne: białka rozkładane są do aminokwasów, węglowodany do cukrów prostych a tłuszcze do glicerolu i kwasów tłuszczowych. Ruch, który umożliwia transport pokarmu to perystaltyka.

Pokarm -> jama ustna – pokarm jest rozdrabniany i nawilżany za pomocą śliny (amylaza ślinowa) -> gardło -> przełyk -> żołądek – gromadzenie pokarmu, wstępne trawienie białek, kwas solny zabija bakterie i inne szkodliwe drobnoustroje oraz umożliwia działanie pepsyny -> dwunastnica – początek bardzo intensywnego trawienia: białka rozkłada trypsyna, cukry rozkłada amylaza trzustkowa, tłuszcze rozkłada lipaza -> dalsze odcinki jelita cienkiego – dalsze trawienie pokarmu, powstają substancje odżywcze, wchłanianie glukozy, aminokwasów, glicerolu, kwasów tłuszczowych, witamin do kosmków jelitowych skąd trafiają do krwi -> jelito grube – wchłanianie wody, soli mineralnych, witamin -> odbyt – wydalanie resztek pokarmu w postaci kału.

WĄTROBA oczyszcza organizm z trujących substancji przekształcając je w obojętne, wytwarza żółć, która pomaga rozbijać tłuszcz na drobniejsze cząsteczki.

TRZUSTKA wydziela enzymy trawienne do dwunastnicy. Wydziela insulinę, regulującą poziom cukru we krwi

​Praca dla chętnych

​Zaprojektuj układ pokarmowy z dostępnych materiałów warzyw, owoców, elementów garderoby.

​Przykład:

​Termin do 23.12,2021

Budowa układu pokarmowego.pptx - Google Drive

You can open this webpage in a new tab.

Copy link

Open in new tab

Home

Open in new tab

Copy link

układ pokarmowy.pdf - Google Drive

You can open this webpage in a new tab.

Copy link

Open in new tab

​To już koniec

​Jutro kartkówka przygotujcie się!