NUTRISI MAKANAN

NUTRISI MAKANAN

Multiple Choice

1. Manusia membutuhkan zat makanan untuk perkembangan, pertumbuhan dan perbaikan sel tubuh. Komponen zat makanan yang diperlukan oleh tubuh dalam jumlah banyak adalah......

• Karbohidrat, lemak, vitamin

• Karbohidrat, lemak, protein

• Karbohidrat, lemak, mineral

• Karbohidrat, protein, air

Multiple Choice

2. Berdasarkan tabel tersebut, zat makanan yang mengandung karbohidrat adalah......

• R

• S

• T

• U

Multiple Choice

3. Ketika Risa membeli makanan diwarung, penjualnya membungkus dengan menggunakan kertas, ternyata pada kertas tampak noda yang membuat kertas jadi terlihat transparan. Hal ini bisa terjadi karena.....

• Makanan tersebut sudah kadaluarsa sehingga mengubah sifat kertas

• Karbohidrat dari makanan bereaksi dengan kertas

• Lemak dalam makanan tersebut mengubah sifat kertas

• Kertas tidak cocok untuk pembungkus makanan berprotein tinggi

Multiple Choice

4. Dari gambar tersebut, zat makanan yang mengandung lemak ditunjukkan oleh gambar nomor....

• 1

• 2

• 3

• 4

Multiple Choice

8. Lemak dalam proses pencernaan akan dipecah menjadi ...

• asam amino dan air

• asam lemak dan gliserol

• asam lemak dan glukosa

• asam amino dan laktosa