Perkembangan Teknologi Produksi Pangan

Perkembangan Teknologi Produksi Pangan

By FAROHAH FARO

Hasil Pertanian dan Peternakan

​merupakan Sumber pangan bagi manusia

Akan tetapi , hasil pertanian dan peternakan tersebut tidak dapat bertahan lama karena mengalami proses pembusukan.

Contohnya , susu sapi yang hanya bisa bertahan 3 - 6 jam di suhu ruangan. Agar susu sapi dapat bertahan lama , dibuat​lah menjadi keju atau yogurt.

Some text here about the topic of discussion

Teknologi Pangan

Teknologi Pangan adalah suatu teknologi yang menerapkan ilmu pengetahuan tentang bahan pangan. Hal-hal yang dipelajari dalam teknologi pangan adalah sifat bahan pangan dan pengolahan bahan pangan tersebut. Bahan makanan yang diproses dengan teknologi pangan memiliki nilai tambah bila dikonsumsi.

Misalnya daging diolah menjadi bakso, kedelai diolah menjadi tempe tahu, dan susu diolah menjadi yogurt.​

Some text here about the topic of discussion

Multiple Choice

Dibawah yang termasuk hasil pertanian adalah....

• kayu, ikan, besi

• padi, kedelai, jagung

• meja, kursi, lemari

• burung,kayu,almari

Multiple Choice

Kacang kedelai bisa dibuat menjadi tempe karena proses fermentasi menggunakan....

• kapur

• ragi

• garam

• gula