Le proprietà dell'acqua

Le proprietà

dell'acqua

By Nunzia Cappelletti

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Perchè l'insetto riesce a stare sulla superficie dell'acqua?

• Perchè l'acqua ha un elevato calore specifico

• Perchè l'acqua ha un'elevata tensione superficiale

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Sono responsabili della tensione superficiale. Grazie ad esse, le molecole dell'acqua superficiale sono unite fra loro e attratte verso quelle sottostanti.

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Le forze di coesione

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Hai due tubi di diametro molto sottile detti per questo capillari. In uno c'è acqua, nell'altro c'è un liquido diverso dall'acqua, per esempio il mercurio.

Cosa osservi? Noti una differenza?

• SI

• NO

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L'acqua presenta un'elevata capacità di aderire alle superfici dei solidi, grazie alle forze di adesione che si creano tra le particelle d'acqua e il recipiente in cui è contenuta. Questa proprietà è responsabile del fenomeno della capillarità.

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​La capillarità

​Le forze di adesione e coesione INSIEME per l'acqua!

Scioglie all'interno di essa molti sali, zuccheri e alcuni gas come l'ossigeno e l'anidride carbonica

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L'acqua è un ottimo solvente

​Perchè il ghiaccio galleggia?

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​L'acqua ha una proprietà rara: quando è allo stato solido (ghiaccio) ha una densità minore rispetto a quando è allo stato liquido. Quando l'acqua solidifica, il suo volume aumenta

L'acqua ha un calore specifico elevato e per questo si riscalda e si raffredda molto lentamente

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​Questa è la ragione per cui i mari e gli oceani risentono poco delle variazioni di temperatura dell'aria e le loro temperature rimangono abbastanza costanti nel corso dell'anno.