202下學期第五章

202下學期第五章

By boboo liu

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隔絕空氣加熱的方法稱為

• 分餾

• 乾餾

• 乾杯

• 分開

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下列哪些物質乾餾前後沒有明顯差異?

• 食鹽

• 麵粉

• 糖粉

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乾餾後會跑出那些

黏稠性的液體和無色液體?

• 醋酸

• 焦糖

• 焦油

• 甘油

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乾餾後會跑出那些不可燃性氣體?

• 二氧化碳

• 一氧化碳

• 水氣

• 甲烷

• 氫氣

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含碳的化合物稱為有機化合物

哪些是特例 非屬有機化合物呢?

• 一氧化碳

• 尿素

• 氰化物

• 二氧化碳

• 碳酸氫鈉

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有機化合物的碳原子，可以跟那些原子結合呢?

• 硫

• 碳

• 氧

• 氮

• 氫

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只含有碳與氫的化合物，可以稱為什麼?

有何性質?

• 當燃料使用

• 碳氫化合物

• 烴類

• 易溶於水

• 不易溶於水

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烴類只含有下列哪些原子?

• 碳

• 氫

• 氧

• 氮

• 硫

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烴類完全燃燒(充足氧氣下)只會產生什麼生成物呢?

• CO

• CO₂

• H₂

• H₂O

• O₂

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會使用鋼瓶儲存的烷類是下列哪些?

• 甲烷

• 丙烷

• C₃H₈

• 液化石油氣

• 天然氣

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C₅H₁₂ + O₂ $$\rightarrow$$   CO₂ + H₂O

上述反應平衡式各項係數和=

• 10

• 16

• 20

• 24

• 以上皆非

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有關化石燃料的形成，底下那些敘述合適?

• 經過細菌分解

• 經過呼吸作用

• 高溫壓作用經過

• 醇類主要來源

• 來源是動植物

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以下三物沸點高低:甲 $$>$$  乙 $$>$$  丙

請問分餾時，何者會先跑出來呢?

• 甲

• 乙

• 丙

• 三者同時

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俗稱甘油是底下何種物質?

• 甲醇

• 乙醇

• 丙三醇

• C₃H₅OH

• C₃H₅(OH)₃

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下列原子團何者為有機酸的特徵?

• - OH

• - COOH

• - COOC -

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請問酯類具有那些特性?

• 密度比水大

• 具有香味

• 具有 - COOH

  的原子團

• 難溶於水

• 可用鹼性

  物質中和

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酯化反應時那些方式可以加速反應?

• 降溫

• 升溫

• 加鹽酸

• 加硫酸

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請問甲醇與乙酸進行酯化反應

可以產生什麼酯類呢?

• 甲醇乙酯

• 乙醇甲酯

• 乙醇甲酯

• 乙酸甲酯

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下列物質那些可溶於水又可以導電?

• 甲醇

• 甲酸

• 氫氧化鈉

• 乙醇

• 乙酸

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下列哪些難溶於水

且酸鹼性質呈現中性?

• 食醋

• 甘油

• 香蕉油

• 汽油

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請問輪胎是屬於下列哪些分類呢?

• 熱塑性

• 熱固性

• 天然聚合物

• 合成聚合物

• 鏈狀聚合物

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請問有關 蛋白質 的敘述那些正確?

• 合成聚合物

• 天然聚合物

• 由葡萄糖構成

• 由胺基酸構成

• 可被人體

  直接吸收

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請問有關 蠶絲 的敘述那些正確?

• 人造纖維

• 植物纖維

• 主要成分

  蛋白質

• 具有光澤

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請問有關 耐倫 的敘述那些正確?

• 天然纖維

• 韌性強

• 人造纖維

• 合成纖維

• 屬石化產品

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請問有關 縲縈 的敘述那些正確?

• 具光澤

• 植物纖維

  經化學加工

• 人造纖維

• 吸水性佳

• 再生纖維

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下列何者容易因溫度與酸鹼值而改變性質?

• 醣類

• 蛋白質

• 脂肪

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有關 醣類 的敘述哪些正確?

• 澱粉是醣類

• 又稱碳水化合物

• 其中的H:O

  比例為1:2

• 由C與H兩種

  元素組成

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肥皂的製造過程需要哪些原料?

• 鹽酸

• 油脂

• 氫氧化鈉

• 甘油

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有關 肥皂製造過程 的敘述哪些正確?

• 肥皂就是

  丙三醇

• 肥皂屬於

  鹼性物質

• 反應完成後

  需加入酒精

• 反應前

  需加入硫酸

• 肥皂密度

  比食鹽水小

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有關 合成清潔劑 的敘述哪些正確?

• 使用海水

  不易清洗

• 易造成

  環境汙染

• 長鏈為親水端

• 原料為 油脂

  與氫氧化鈉

• 屬於石化產品