Pelayanan Prima pada Industri Kuliner

​Penerapan Pelayanan Prima (Exellent Service) Pada Industri Kuliner

Alfa Setiana Praviastowo

21050394023

S1 Pend. Tata Boga 2021 A​

Aplikasi Komputer​

Open Ended

Apa yang dimaksud dengan pelayanan?

Pelayanan ​prima (exellent service) yang memiliki arti pelayanan terbaik. Artinya Pelayanan prima merupakan suatu pelayanana yang memberikan pelayanan terbaik untuk memuaskan pelanggan, sehingga pelanggan mendapatkan sesuatu yang melebihi harapannya.

​Pelayanan Prima

Merupakan suatu kegiatan dalam pekerjaan yang bertujuan untuk memberikan kepuasan pada pelanggan dengan memenuhi keinginan dan kebutuhan pelanggan.​

​Pelayanan

​Pengertian

Pelayanan Prima Pada Industri Kuliner​

Open Ended

Seperti apa gambaran pelayanan prima menurut pendapat anda?

Pada zaman sekarang teknologi telah menjadi

​suatu kebutuhan bagi kehidupan baik dalam pendidikan, pekerjaan, dan sehari - hari. telepon telah menjadi alat pembantu dalam memudahkan suatu pekerjaan salah satunya yaitu dalam melakukan pemesanan atau pelayanan. dengan menggunakan telepon, kita sudah tidak perlu bersusah payah untuk datang ketempat secara langsung untuk melakukan atau mendapatkan pelayanan.

​

​

Pelayanan Prima pada Industri Kuliner​

Berkomunikasi melalui telepon

Berkomunikasi melalui telepon dengan baik

Pelayanan Prima pada Industri Kuliner​

7. Gali informasi sebanyak mungkin.

8. Berikan informasi yang komplit dan akurat.​​

9. Segera respon dan ambil tindakan.

10. Berikan apa yang mereka butuhkan.​

11. ​Lakukan tranfer bila dibutuhkan.

12. Tutup dengan sopan.

13. Lakukan follow-up call

14. Under promise, over deliver.​

1. Angkat telepon secepatnya

2. Berbicara dengan ramah dan sopan, perhatikan penggunaan kata dengan cermat.

3. Dengarkan pelanggan dengan baik

4. Tunjukkan pengertian dan empat.

5. Sebut nama penelpon bila sudah tahu.​

6. Tunjukkan keinginan untuk membantu.​

Dalam dunia kerja, bekerjasama merupakan suatu hal yang harus dapat dilakukan agar pekerjaan dapat berjalan dengan baik dan efektif. komunikasi merupakan hal yang penting dan pasti terjadi saat kerja sama. oleh karena itu, komunikasi yang baik harus dapat dilakukan untuk meminimalisir terjadinya kesalahan selama bekerja.

​

​Pelayanan Prima pada Industri Kuliner

Bekerjasama secara efektif dengan kolega dan pelanggan​​

​Dalam komunikasi akan terjadi pertukaran simbol. Sehingga, simbol itu harus memiliki pengertian yang sama untuk dapat disampaikan secara lisan ataupun tulisan.

Pertukaran Simbol​​

​Semakin sering seseorang berkomunikasi akan semakin banyak mempunyai makna yang sama. Hal ini membuat semakin besar kemungkinan untuk mengembangkan suatu kesepakatan hingga menciptakan opini dan persepsi.

​​Membentuk Makana Tertentu​

Setelah memahami simbol - simbol dengan orang lain, kemudian menghubungkan dengan pengalaman yang didapat serta menganalisis yang dilakukan oleh orang lain ketika menggunakan simbol - simbol tersebut.

​

​​Mengembangkan Harapan - Harapan

Open Ended

Mengapa komunikasi sangat penting dalam bekerja dan pelayanan?

Dalam satu lingkungan kerja pasti terdiri dari orang - orang yang berbeda latar belakang baik sosial dan budaya. oleh karena itu kita harus pintar menempatkan diri bersama dengan rekan kerja lainnya. ​

​

​Pelayanan Prima pada Industri Kuliner

​Bekerja dalam lingkungan sosial yang berbeda

​

​Perbedaan latar belakang

Selalu menghargai perbedaan dan saling menghormati, serta memperhatikan hal - hal sensitif yang dapat menyebabkan diskriminasi pelayanan ataupun komunikasi. Selalu mengingat bahwa dalam berkomunikasi atau berinteraksi jangan sampai menimbulkan salah paham. ​

Subject | Subject

Pelayanan Prima pada Industri Kuliner​

Saling Menghormati ​

Dalam melakukan pelayanan dan bekerja, upaya saling menghormati adalah yang paling utama. orang yang mudah menyesuaikan diri akan memiliki pengetahuan yang luas, baik dalam berbicara, memiliki daya tarik dan dapat memikat hati audien. ​

Subject | Subject

Pelayanan Prima pada Industri Kuliner​

​Pentingnya Kesan Pertama

Dapat menciptakan kesan pertama yang positif akan lebih mudah untuk dapat menjalin hubungan baik pada tahap berikutnya. kesan pertama dapat dilihat melalui :

1. Visual/ekspresi wajah

2. Berpakaian

3. Sikap tubuh

4. Gerak tubuh

5. Bahasa tubuh

6. Kontak mata​

Subject | Subject

Some text here about the topic of discussion

Open Ended

Apa saja yang dapat anda pahami dari materi yang telah dipaparkan?

​TERIMAKASIH

​Pelayanan Prima pada Industri Kuliner