美食文化

Multiple Choice

没鱼，虾也好的意思

• 食物都涨价了

• 随便，什么都好

• 市场里今天没鱼卖

• 有，总比没有好

Open Ended

美食是？

Open Ended

本地华人的特色？

让你联想到什么词汇、食物等等？

请用一个词来表达。

​采食文化（Foraging）

Multiple Choice

咖喱卜（Curry Puff）源自哪一个国家？

• 葡萄牙

• 印度

• 英国

• 以上皆是

​Empanada(葡萄牙）

Cornish Pasty（英国）

Samosa（印度）​

​

• 两种辣椒

• 叉烧

• 青菜

• 猪油渣

Multiple Choice

为什么会有牛油咖啡？

• 外国人喜欢吃牛油

• 当时牛油很便宜，容易取得

• 吃牛油面包的时候发明的

• 牛油咖啡比较顺滑，好喝，能补充热量

Multiple Choice

虎叫狮是什么？

• Kopi O

• Mocha

• Latte

• Kopi C

Poll

海南鸡饭源自哪个地区？

• 马来西亚

• 新加坡

• 海南岛

• 泰国

Multiple Choice

哪一样食材能用来烹煮肉骨茶？

• 鱼肉

• 虾肉

• 牛肉

• 以上皆可

• 猪肉

Multiple Choice

新加坡一共有多少家小贩中心？

• 101-120

• 121-140

• 141-160

• 80-100