ZAT ADITIF

Multiple Choice

Kunyit, daun suji, wortel, buah naga merupakan contoh dari

• Pemanis

• Pewarna

• Penyedap

• Pengawet

Multiple Choice

Monosodium glutamat (MSG) memiliki rasa yang khas dan dapat membuat makanan menjadi lebih sedap, namun penggunaan MSG harus dibatasi. Bahan campuran yang dapat menggantikan rasa dari MSG adalah….

• Garam dan serbuk lada

• Gula dan asam

• Garam dan asam

• Gula dan garam