Search Header Logo
גורמים המשפיעים על אנזימים

גורמים המשפיעים על אנזימים

Assessment

Presentation

Biology

10th Grade

Practice Problem

Medium

Created by

נמרוד ברקאי

Used 4+ times

FREE Resource

29 Slides • 20 Questions

1

media

2

media

3

media

4

media

5

media

6

media

7

media

8

media

9

media

10

media

11

media

12

Multiple Choice

איזה מהשינויים הבאים עשוי להגביר את קצב התגובה האנזימטית?

1

הגדלת ריכוז התוצר

2

הגדלת ריכוז הסובסטרט

3

הקטנת ריכוז האנזים

4

הקטנת ריכוז הסובסטרט

13

Multiple Select

Question image

לפניכם גרף המתאר את השפעת ריכוז הסובסטרט על קצב הפעילות האנזימטית. בחרו בתשובות הנכונות

1

תוספת סובסטרט באזור 1 תעלה את קצב הפעילות האנזימטית ובאזור 2 לא תשנה את קצב הפעילות

2

תוספת סובסטרט באזור 1 לא תשנה את קצב הפעילות האנזימטית ובאזור 2 תעלה את קצב הפעילות

3

תוספת אנזים באזור 1 תעלה את קצב הפעילות האנזימטית ובאזור 2 לא תשנה את קצב הפעילות

4

תוספת אנזים באזור 1 לא תשנה את קצב הפעילות האנזימטית ובאזור 2 תעלה את קצב הפעילות

14

Multiple Select

Question image

העקומה שלפניכם מתארת את קצב פעילות האנזים כתלות בריכוז הסובסטרט. סמנו את כל המשפטים הנכונים:

1

כל עלייה בריכוז הסובסטרט גורמת לעלייה בקצב התגובה

2

בריכוזי סובסטרט נמוכים, קצב התגובה מושפע מריכוז הסובסטרט

3

בריכוזי סובסטרט גבוהים, קצב התגובה מושפע מריכוז הסובסטרט

4

קצב תגובה מקסימלי מתקבל בריכוז נמוך של סובסטרט (כאשר מולקולות אנזים רבות אינן קשורות לסובסטרט)

5

קצב תגובה מקסימלי מתקבל בריכוז גבוה של סובסטרט (כאשר כל מולקולות האנזים תפוסות על ידי סובסטרט)

15

Open Ended

Question image

16

media

17

media

18

media

19

media

20

media

21

media

22

Multiple Choice

איזו מבין העקומות שלפניך מתארת נכון את הקשר הכללי בין פעילות אנזימטית לטמפרטורה, בטווח הטמפרטורות שבו האנזים פעיל?

1
2
3
4

23

Multiple Choice

כאשר הטמפרטורה של גוף האדם מתקרבת ל-

42°C42\degree C

יש לנסות להוריד מיד את החום.

מדוע חשוב להוריד את החום?

1

חום גבוה עלול להפוך את כיוון התגובות האנזימטיות

2

חום גבוה עלול לפגוע באנזימים, ובשל כך ישובשו תהליכים חיוניים בתא

3

חום גבוה עלול להגביר את פירוק הסוכר בדם, ובשל כך תרד רמת הסוכר בדם

4

חום גבוה עלול להגביר את פירוק הגליקוגן שבכבד, ובשל כך תרד רמת הסוכר בדם

24

Multiple Choice

יש חיידקים החיים במעיינות חמים, שטמפרטורת המים בהם מגיעה עד

90°C90\degree C

סביר להניח שאצל חיידקים אלו:

1

יש אנזימים שהטמפרטורה המיטבית שלהם דומה מאוד לאנזימים שבגוף האדם

2

יש אנזימים שעוברים דנטורציה בטמפרטורות נמוכות יחסית

3

יש אנזימים שהטמפרטורה המיטבית שלהם גבוהה מאוד

4

יש דופן המונעת את התחממות פנים התא

5

בטמפרטורות גבוהות, תגובות לא-אנזימטיות מחליפות תגובות אנזימטיות

25

Multiple Choice

Question image

איזה מבין המשפטים מתאר בדרך הטובה ביותר את העקומה?

1

הטמפרטורה המיטבית לפעילות האנזים היא

37°C37\degree C

2

פעילות האנזים מתחילה לרדת לאחר

25°C25\degree C

מכיוון שחימום נוסף גורם לדנטורציה

3

פעילות האנזים מתחילה לרדת לאחר

35°C35\degree C

מכיוון שחימום נוסף גורם לדנטורציה

4

בטפרטורה נמוכה מ

15°C15\degree C

האנזים כלל אינו פעיל

26

Multiple Choice

Question image

לפניכם גרף המתאר את השפעת הטמפרטורה על קצב פעילות האנזים קטלאז.
מה קורה לקצב תנועת מולקולות האנזים והסובסטרט עם העלייה בטמפרטורה?

1

בעליית הטמפרטורה עד 37 מעלות קצב תנועת המולקולות עולה, ובעלייה נוספת, מעל 37 מעלות, יורד קצב תנועת המולקולות.

2

בכל טווח הטמפרטורות שנמדד, ככל שהטמפרטורה עולה, עולה קצב התנועה של המולקולות.

3

בכל טווח הטמפרטורות שנמדד, ככל שהטמפרטורה עולה, יורד קצב תנועת המולקולות.

4

בעליית הטמפרטורה עד 37 מעלות, קצב תנועת המולקולות יורד, ובעלייה נוספת, מעל 37 מעלות, עולה קצב תנועת המולקולות.

27

Multiple Choice

Question image

לפניכם גרף המתאר את השפעת הטמפרטורה על קצב פעילות האנזים קטלאז.
מה נכון לומר על השפעת הטמפרטורה על קצב פעילות האנזים בטווח הטמפרטורות המוצג?

1

בטמפרטורה הגבוהה ביותר בניסוי קצב הפעילות של האנזים הוא הגבוה ביותר.

2

ככל שהטמפרטורה עולה, קצב פעילות האנזים עולה.

3

עם העלייה בטמפרטורה מ־37 מעלות ל־57, עולה קצב פעילות האנזים.

4

עם העלייה בטמפרטורה מ־7 מעלות ל־37, עולה קצב פעילות האנזים, אך עלייה נוספת בטמפרטורה גורמת לירידה בקצב פעילות האנזים.

28

Multiple Choice

לאנשים שבגופם חסר האנזים לקטאז, המפרק את הסוכר לקטוז שבחלב, מומלץ לבלוע גלולה המכילה לקטאז לפני אכילת מוצרי חלב. אדם התקשה לבלוע את הגלולה ולכן שם אותה בתה מתוק ורותח, ולאחר שהגלולה נמסה שתה את התה. התברר כי הגלולה שנבלעה בדרך זו לא הייתה יעילה. מה יכולה להיות הסיבה לכך?

1

הסוכר שבתה גרם לפירוק הלקטאז שבגלולה

2

הסוכר שבתה התחרה עם הלקטאז על האתר הפעיל של הלקטוז

3

הופרש אינסולין שפירק את הלקטאז שבגלולה

4

השתנה המבנה המרחבי של הלקטאז שבגלולה

29

media

30

media

31

media

32

media

33

Open Ended

יש ירקות ופֵרות כמו אבוקדו, תפוח אדמה, אגס ותפוח עץ, אשר לאחר שמקלפים וחותכים אותם, הם משחימים באזור החיתוך. השחמה זו היא תוצאה של פעילות אנזימטית. כאשר מטפטפים עליהם כמה טיפות מיץ לימון, הירק או הפרי אינם משחימים.

כיצד אפשר להסביר זאת?

רמז: מיץ הלימון מכיל שתי חומצות: חומצה ציטרית וחומצה אסקורבית.

34

media

35

Multiple Choice

Question image

לפניכם עקומה. איזה מבין המשפטים מתאר בדרך הטובה ביותר את העקומה?

1

רמת החומציות המטיבית לפעילות שני אנזימי העיכול המוצגים בעקומה היא

4.5

2

הטווח המיטבי של רמת החומציות לפעילות האנזים הפעיל בקיבה הוא

7 - 9

3

פעילות האנזימים מושפעת מרמת החומציות

4

האנזים שפעיל במעי מתחיל לעבור דנטורציה בסביבות רמת חומציות של

6.5

ומאבד את פעילותו

36

Multiple Choice

הפחמימות מתחילות להתפרק בפה על ידי האנזים עמילאז שנמצא ברוק, וממשיכות להתפרק במעי הדק. מדוע פירוק הפחמימות על ידי עמילאז אינו מתרחש בקיבה?

רמז: רמת החומציות בקיבה גדולה יותר מרמת החומציות בפה

1

כי עמילאז אינו פעיל ברמת החומציות שבקיבה

2

כי בקיבה מתרחש רק פירוק מכני בעזרת שרירי הקיבה

3

כי הטמפרטורה בקיבה אינה אופטימלית לפעילות עמילאז

4

כי בקיבה כבר לא נשאר מצע (סובסטרט) לפעילות עמילאז

37

Multiple Choice

Question image

לפניך שתי עקומות המתארות פעילות אנזים כתלות בשני גורמים שונים,

A ו B

מה יכולים להיות

A ו B

בעקומות?

1

A- טמפרטורה

B- רמת חומציות

2

A- רמת חומציות

B- ריכוז סובסטרט

3

A- ריכוז סובסטרט

B- ריכוז אנזים

4

A- ריכוז סובסטרט

B- טמפרטורה

38

Multiple Choice

מה נכון לומר על אנזימים?

1

כולם פעילים באותה רמת חומציות

2

הם פעילים בתאים אאוקריוטיים ולא בתאים פרוקריוטיים

3

. הם פעילים רק בתוך התאים

4

הם משפיעים על קצב ההתרחשות של תהליכים

39

Draw

לפניכם רשימת גורמים המשפיעים על הפעילות האנזימתית, ורשימה של דרך השפעתם. מתחו קו בין הגורם לדרך השפעתו.

שימו לב! אחד הגורמים משפיע בשתי דרכים.

40

media

41

media

42

media

43

media

44

Open Ended

Question image

בניסוי בדקו את השפעת ריכוז המצע על קצב פעילות האנזים בשתי סדרות של מבחנות שבכל אחת מהן ריכוז המצע הולך ועולה. לאחת מסדרות המבחנות הוסיפו כמות שווה של מעכב של האנזים. התוצאות מתוארות בגרפים הבאים:

על פי התוצאות אפשר לקבוע כי מדובר במעכב תחרותי. הסבירו מדוע

45

Draw

בניסוי בדקו את השפעת ריכוז המצע על קצב פעילות האנזים בשתי סדרות של מבחנות שבכל אחת מהן ריכוז המצע הולך ועולה. לאחת מסדרות המבחנות הוסיפו כמות שווה של מעכב של האנזים. התוצאות מתוארות בגרפים הבאים

שרטטו על אותה מערכת צירים גרף המתאר את התוצאות במקרה של מעכב לא-תחרותי

46

Multiple Choice

התרופה סטטין היא תרופה נפוצה להורדת רמת הכולסטרול בדם. סטטין הוא מעכב תחרותי של אחד מאנזימי הכבד החיוניים לתהליך ייצור הכולסטרול. בחר את המשפט הנכון בנוגע לתרופה:

1

התרופה סטטין היא סובסטרט של האנזים

2

התרופה סטטין אינה נקשרת לאנזים באתר הפעיל אלא באזור אחר

3

התרופה סטטין נקשרת לאנזים באתר הפעיל וכך מונעת את קישור הסובסטרט

4

התרופה סטטין נקשרת לאנזים באתר הפעיל והופכת לתוצר

47

media

48

media

49

media
media

Show answer

Auto Play

Slide 1 / 49

SLIDE