สอนเสริมการชั่งตวงวัด

การชั่ง

การตวง

​ เรามักจะใช้ตวงวัตถุดิบที่ใช้ในปริมาณน้อย ซึ่งใช้ได้ทั้งของแห้งและของเหลว

1 ช้อนโต๊ะ ประมาณ 15 ml. หรือ

เท่ากับ 3 ช้อนชา น้ำหนักประมาณ 15 กรัม

1/2 ช้อนโต๊ะ เท่ากับ 1 ช้อนชา + 1/2 ช้อนชา ประมาณ 7.5 ml. หรือน้ำหนักประมาณ 7.5 กรัม

1 ช้อนชา ประมาณ 5 ml. หรือน้ำหนักประมาณ 5 กรัม

1/2 ช้อนชา ประมาณ 2.5 ml. หรือน้ำหนักประมาณ 2.5 กรัม

1/4 ช้อนชา ประมาณ 1.25 ml. หรือน้ำหนักประมาณ 1.25 กรัม

​1 tablespoon

​1 teaspoon

​half a teaspoon

​1/4 teaspoon

​ถ้วยตวงของแห้ง

1 ถ้วยตวง เท่ากับ 16 ช้อนโต๊ะ หรือประมาณ 250 ml.

1/2 ถ้วยตวง เท่ากับ 8 ช้อนโต๊ะ หรือประมาณ 125 ml.

1/3 ถ้วยตวง เท่ากับ 6 ช้อนโต๊ะ หรือ ประมาณ 80 ml.

1/4 ถ้วยตวง เท่ากับ 4 ช้อนโต๊ะ หรือประมาณ 60 ml.

1/8 ถ้วยตวง เท่ากับ 2 ช้อนโต๊ะ หรือประมาณ 30 ml.

​1 cup

​1/3 cup

​halF a cup

​1/4 cup

​ 3/4 ช้อนชา สามารถตวงได้ดังนี้

1/4 + 1/4 + 1/4 ช้อนชา เท่ากับ 3/4 ช้อนชา

1/2 ช้อนชา + 1/4 ช้อนชา เท่ากับ 3/4 ช้อนชา

3/4 ถ้วยตวง สามารถตวงได้ดังนี้

1/4 + 1/4 + 1/4 ถ้วยตวง เท่ากับ 3/4 ถ้วยตวง

1/2 ถ้วยตวง + 1/4 ถ้วยตวง เท่ากับ 3/4 ถ้วยตวง

3/4 ถ้วยตวง เท่ากับ 12 ช้อนโต๊ะ

​อุปกรณ์การตวงที่ไม่ได้อยู่ในอุปกรณ์การตวงพื้นฐาน

การวัด