Pengolahan Bahan Setengah Jadi #1 (Prakarya Kelas 8)

Multiple Select

Berikut ini contoh serealia adalah

• Sorgum

• Singkong

• Edamame

• Beras

Multiple Choice

Edamame merupakan contoh kacang-kacangan

• Benar

• Salah

Multiple Choice

Berikut ini yang bukan umbi adalah ... .

• Kentang

• Singkong

• Ubi Jalar

• Gandum

Multiple Choice

Kandungan gizi utama yang ada pada kacang-kacangan adalah ... .

• Karbohidrat

• Lemak

• Protein

• Vitamin A

Multiple Choice

Sedangkan kandungan gizi utama yang ada pada serealia adalah ... .

• Karbohidrat

• Lemak

• Protein

• Vitamin A

SAATNYA QUIZ....

Multiple Choice

Berikut ini bahan pangan setengah jadi yang berasal dari umbi-umbian adalah ... .

• Tepung beras

• Tepung terigu

• Tepung tapioka

• Tepung Maizena

Multiple Choice

Sedangkan bahan pangan setengah jadi yang berasal dari gandum adalah ... .

• Tepung beras

• Tepung terigu

• Tepung tapioka

• Tepung Maizena

Multiple Choice

Bahan yang digunakan untuk membuat kerupuk gendar adalah .. .

• Jagung

• Singkong

• Gaplek

• Nasi

Multiple Choice

Gaplek merupakan bahan pangan yang berasal dari ... .

• Singkong

• Ubi Jalar

• Gandum

• Sorgum

Multiple Choice

Berikut ini bahan pangan setengah jadi yang berbentuk pipih tipis adalah ... .

• Tepung terigu

• Tepung tapioka

• Keripik

• Nasi Jagung

Multiple Choice

Contoh makanan olahan dari tepung tapioka adalah ... .

• Tiwul

• Cireng

• Putu Ayu

• Risol Mayo

Multiple Choice

Keripik gendar dibuat dengan cara dikeringkan/dijemur selama 2-3 hari

• Benar

• Salah

Multiple Choice

Makanan tersebut merupakan makanan yang berasal dari bahan ... .

• Gaplek

• Mie

• Tepung terigu

• Tepung Beras

Multiple Choice

Bahan setengah jadi yang digunakan untuk membuat makanan di samping adalah

• Tepung tapioka

• Tepung maizena

• Tepung beras

• Tepung terigu

Multiple Choice

Bahan setengah jadi yang digunakan untuk membuat makanan di samping adalah

• Tepung tapioka

• Tepung maizena

• Tepung beras

• Tepung terigu