Sifat Zat, Perubahan Fisika, dan Perubahan Kimia

Sifat dan Perubahan Materi

Kimia kelas 7

Sifat Materi

• Sifat adalah suatu keadaan yang mencirikan zat materi

• Setiap materi memiliki sifat fisika dan sifat kimia

• Sifat fisika merupakan sifat yang dapat dilihat atau pun diamati, tanpa mengubah zat-zat yang menyusun materi tersebut

• Sifat kimia adalah kemampuan zat untuk membuat perubahan dengan mengadakan reaksi kimia

Sifat Fisika & Sifat Kimia

​SIFAT FISIKA	​SIFAT KIMIA
​Wujud Kepadatan Bentuk Tetapan fisika (titik didih, titik beku, titik uap, massa jenis) Kelarutan Konduktivitas listrik Konduktivitas magnet	​Kemampuan mengalami perubahan melalui reaksi kimia Reaksi terhadap pembakaran Terhadap reaksi kimia; dapat menghasilkan zat baru, menyebabkan terjadinya endapan, perubahan warna/bau

Bagaimana mengidentifikasi perubahan yang terjadi pada zat?

Cek! 👍

• Wujud zat sebelum dan setelah berubah

• Sifat zat sebelum dan setelah berubah

• Kandungan zat sebelum dan setelah terjadi perubahan

• Apakah zat akhir bisa kembali menjadi zat awal?

Perubahan Fisika

• Tidak disertai dengan pembentukan zat baru (zat awal = zat akhir)

• Yang berubah hanya wujud fisiknya saja, tidak disertai perubahan apa yang terkandung dalam zat tersebut

• Bersifat reversible (zat dapat kembali seperti semula)

Perubahan Kimia

• Menghasilkan jenis dan sifat materi yang berbeda dari zat semula (zat awal ≠ zat akhir)

• Perubahan kimia disebut juga dengan reaksi kimia.

• Bersifat irreversible (zat tidak dapat kembali seperti semula)
  Contoh: pembakaran, pembusukan, pelapukan, perkaratan, fermentasi

Simpulan

PEMBEDA	​PERUBAHAN FISIKA	​PERUBAHAN KIMIA
​Apa yang berubah?	wujud zat	​kandungan zat
Bagaimana kondisi zat di akhir perubahan?	tidak menghasilkan zat baru	menghasilkan zat baru​
Apakah zat bisa kembali seperti semula?​	reversible​	irreversible