3.1 Τροφή και τρόφιμα

Η περίοδος της εφηβείας, η οποία διαρκεί περίπου 5 με 7 χρόνια, αποτελεί ένα από τα στάδια μετά τη γέννηση, κατά το οποίο παρατηρείται σημαντική αύξηση του ρυθμού ανάπτυξης στον ανθρώπινο οργανισμό.

Οι αλλαγές που παρατηρούνται στη σωματική διάπλαση κατά την περίοδο αυτή είναι εντυπωσιακές και περιλαμβάνουν αύξηση:
• στο σωματικό βάρος,
• στο ύψος,
• στη μάζα και την πυκνότητα των οστών.

Η διατροφή είναι θέμα

«ζωτικής σημασίας» γιατί ο
ανθρώπινος οργανισμός,

προκειμένου να διατηρηθεί

στη ζωή, πρέπει να

προσλαμβάνει τροφή.

Τροφή και τρόφιμα

Τρόφιμο είναι ένα φυσικό (ζωικό ή φυτικό) προϊόν ή παρασκεύασμα που χρησιμεύει στη διατροφή του ανθρώπου.

Στα τρόφιμα ανήκουν συνεπώς και τα ποτά, οι καραμέλες, καθώς και συστατικά που χρησιμοποιούνται για την
παραγωγή της τροφής (π.χ. μαγιά για το ψωμί).

Multiple Choice

Τρόφιμο είναι ένα φυσικό (ζωικό ή φυτικό) προϊόν ή παρασκεύασμα που χρησιμεύει στη διατροφή του ανθρώπου.

• Σωστό

• Λάθος

Τα τρόφιμα μας παρέχουν θρεπτικά συστατικά τα οποία:

Multiple Select

Κάποια από τα θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται στις τροφές αποτελούν τα δομικά υλικά του

οργανισμού.

• οι υδατάνθρακες

• τα λίπη

• οι πρωτεΐνες

• οι βιταμίνες

• το ασβέστιο

Multiple Select

Τα δομικά συστατικά των τροφών συμβάλλουν:

• Στην ανάπτυξη του σκελετού και των μυών

• Παρέχουν ενέργεια

• Στην αναπλήρωση φθορών που υφίστανται τα κύτταρα

Multiple Choice

Όλες οι λειτουργίες του ανθρώπινου οργανισμού για να γίνουν, απαιτούν ........................

• Βιταμίνες

• Ανόργανα στοιχεία

• Ενέργεια

Multiple Choice

Ο οργανισμός μας απαιτεί ενέργεια την

οποία πρέπει να λάβει από ...........................

• Το νερό

• Την βενζίνη

• Τα τρόφιμα

Multiple Choice

Η ενέργεια που παίρνει ο οργανισμός από τις τροφές, χρησιμοποιείται για.............................

• Την εκτέλεση των απαραίτητων φυσιολογικών λειτουργιών του

• Την πραγματοποίηση φυσικών δραστηριοτήτων

• Τη διατήρηση της θερμοκρασίας του σώματος σταθερή (~ 37°C)

• Όλα τα παραπάνω

Multiple Select

Κάποια θρεπτικά συστατικά όπως ..............................................................

που βρίσκονται σε διάφορα τρόφιμα, παρέχουν προστασία στον οργανισμό

• οι βιταμίνες

• τα ανόργανα στοιχεία

• Πρωτεΐνες

• Υδατάνθρακες

Multiple Choice

Τα συστατικά προστασίας.......................................

• Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα

• Παρέχουν ενέργεια

• Όλα από τα παραπάνω

• Τίποτα από τα παραπάνω

​Από την τροφή ο οργανισμός μας θα πάρει ότι χρειάζεται για:

Multiple Select

Τα τρόφιμα τα χρειαζόμαστε για να:

• ρυθμίζονται οι διάφορες λειτουργίες του οργανισμού

• εξασφαλίσουμε την απαραίτητη ενέργεια

• αναπτυχθούμε

• τίποτα από τα παραπάνω