Alba ESO Gastronomía Española

Gastronomía Española
Por: Alba Straus


1ªA ESO

Agenda

1. Comidas típicas en cada Comunidad Autónoma de España.

2. Sobre la Dieta Mediterranéa

3. Disfrutando de la cocina :)

4. Minijuego

5. Dudas

1. Comidas Típicas de cada Comunidad Autónoma

¿Sabes cuál es la comida más típica de cada Comunidad Autónoma en España?
Lo más seguro es que ya conozcas algunas, como la de la Comunidad Valenciana.

Vamos a contarte la comida más típica de cada una, según el CIS: Centro de Investigaciones Sociológicas.

Cocido Madrileño

Marmitako

Paella

Caldero (guisos de arroz con pescado)

2. Sobre la Dieta Mediterránea

• Era la comida más famosa en España hasta que llegó la comida Americana.

• La dieta mediterránea muy sana por su variedad, nutrientes y forma de cocinarse. Contiene: pescado, fruta, verdura, aceite de oliva... y utiliza la cocción, vapor, el asado...

• Dieta Mediterránea ≠ Comida Americana

• Comida Americana (hamburguersas, nuggets de pollo, patatas fritas, ketchup...) Muy rica pero poco sana por los alimentos (alimentos procesados...) y la forma de cocinarlos (fritos, rebozados...)

MINIJUEGO

Fill in the Blank

¿Con qué tipo de comida fue sustituida la Dieta Mediterranea?

Multiple Choice

¿Cuál es la comida más típica de Valencia?

• El Gazpacho

• La Tortilla de Patatas

• EL Salmorejo

• La Paella

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La Paella

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Cocido Madrileño

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El Caldero

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Migas Manchegas

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Fabada

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Pan con tomate

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Lechazo asado

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Marmitako

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Gazpacho

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Ensaimadas

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Papas arrugadas