industri Kuliner

​INDUSTRI KULINER

​By: Dra. Lina Cuherlinawati

Pertemuan 1

Open Ended

Apa yang terbersit dalam angan kalian ketika melihat gambar di samping dikaitkan dengan Kuliner

Konsep Kuliner

Kuliner merupakan hal-hal yang berhubungan
dengan dunia memasak makanan/minuman
mulai dari penyiapan bahan baku hingga
makanan siap disajikan Untuk memenuhi
kebutuhan

Kuliner Pada Industri Pariwisata dan Industri
Perhotelan

INDUSTRI PERHOTELAN

INDUSTRI PARIWISATA

Kuliner

Alasan Kuliner Berhubungan dengan Industri
Pariwisata

Industri pariwisata merupakan sekumpulan bidang usaha yang
menghasilkan barang ataupun jasa untuk melayani “KEBUTUHAN”
orang-orang yang berwisata.

Alasan Kuliner Berhubungan dengan
Industri Perhotelan

Industri Perhotelan adalah industri jasa yang menawarkan jasa pelayanan kamar, penyedia makanan dan minuman serta jasa lainnya bagi masyarakat umum yang dikelola secara komersil (Wiyasha, 2007: 7).

,

Industri Kuliner

Industri kuliner adalah kegiatan ekonomi yang berhubungan dengan memasak atau kegiatan pengolahan makanan/minuman

Jenis2 Usaha Industri Kuliner

Jenis2 Usaha Industri Kuliner

Jenis2 Usaha Industri Kuliner

Jenis2 Usaha Industri Kuliner

Proses Bisnis Kuliner

Industri Kuliner dapat dijadikan

peluang “bisnis” yang dapat

berkembang pesat

Alur Proses

Bisnis Kuliner

Terimakasih