dzień przedsiębiorczości

Multiple Choice

jak nazywa się szef kuchni?

• Marcin Baranowski

• Tomasz Rusik

• Bartłomiej Woźnik

• Michał Schroder

Multiple Choice

na zdjęciu przedstawiono?

• Michel Moran

• Wojciech Modest Amaro

• Mateusz Gessler

• Gordon Ramsay

Multiple Choice

na zdjęciu przedstawiono?

• Michel Moran

• Karol Okrasa

• Robert Makłowicz

• Pascal Brodnicki

Multiple Choice

zdjęcie przedstawia kucharza?

• Kurt Scheller

• Makłowicz Robert

• Grzegorz Gessler

• Karol Okrasa

Multiple Choice

Miseczka do mycia rąk jest niezbędnym elementem zastawy stołowej do:

• ślimaków

• kawioru

• ostryg

• schabowy

Multiple Choice

Kuchnią, w której szczególną pozycję w menu zajmują kapusta i ziemniaki to kuchnia:

• polska

• niemiecka

• węgierska

• rosyjska

Multiple Choice

Chłodnik pomidorowy z czosnkiem i papryką gazpacho pochodzi z:

• Francji

• Hiszpania

• Polska

• Bułgaria

Multiple Choice

Menu typu zupa cebulowa, wołowina po burgundzku lub chteaubriand, sałatka nicejska, to menu kuchni:

• angielskiej

• francuskiej

• niemieckiej

• hiszpańskiej

Multiple Choice

Room-serwice jest to:

• zespół osób odpowiadających za naprawę usterek technicznych w pokoju hotelowym

• forma świadczenia usług gastronomicznych w pokoju hotelowym

• forma świadczenia usług żywieniowych w ramach rezerwacji pomieszczeń w zakładzie gastronomicznym

• wyposażenie serwisowe pokoju hotelowego