FUNCTIONAL FOOD

MAKANAN FUNGSIONAL

Oleh: CHUSNIYAH NOOR, S.T.P.

​syarat dan ciri

​fungsi

beragam jenis dan fungsi kesehatannya

​​makanan fungsional

​menganalisis tren pasar dan preferensi konsumen untuk mengembangkan produk fungsional yang sesuai

​​Pengembangan usaha makanan fungsional

​makanan favorit Nabi. Penjaga stamina terbaik

​​kurma

​rekomendasi langsung dari Allah sebagai ketahanan tubuh

​​madu

​Kandungan yang tinggi akan serat larut, baik untuk kesehatan jantung

​​oatmeal

​Mengandung probiotik yang baik untuk kesehatan usus

​​susu fermentasi / almond

1. Mencegah Kekurangan Nutrisi:
    - Makanan fungsional mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.

    - Contohnya, ikan berlemak mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk menurunkan risiko penyakit jantung.

 

2. Perlindungan dari Penyakit:

    - Makanan fungsional dapat melindungi Anda dari berbagai penyakit.

    - Contohnya, tomat mengandung likopen sebagai antioksidan yang membantu melawan radikal bebas.

 

​Manfaat Makanan Fungsional

3. Pemulihan Penyakit:

    - Beberapa makanan fungsional membantu dalam proses penyembuhan.

    - Oatmeal, misalnya, kaya akan serat beta-glucan yang baik untuk menurunkan kolesterol.

4. Pengendalian Gangguan Fisik dan Mental:

    - Makanan fungsional dapat memengaruhi mekanisme pertahanan biologis tubuh.

    - Yoghurt dengan probiotik membantu menjaga keseimbangan mikrobiota usus.

 

​

​Manfaat Makanan Fungsional

5. Pencegahan Penuaan Dini:

    - Beberapa makanan fungsional mengandung senyawa yang membantu memperlambat proses penuaan.

    - Contohnya, minyak zaitun mengandung polifenol yang baik untuk kulit.

​Manfaat Makanan Fungsional