meleg előételek Miléder László

Meleg előételek

Meleg előételek jellemzése

„Változatosabbá teszik táplálkozásunkat

„Növeli az étrendek értékét, tápértékét

„Nem lehetnek túlságosan laktatóak

„Nehezebb húsok elé, egyszerűbb, könnyebb előételt válasszunk

„A leves után szolgáljuk fel

„Bizonyos előételeket főételként is fogyaszthatunk, azonban meleg előételként kevesebb mennyiséggel kell számolnunk

Csoportosítása

„Zöldség- és főzelékfélékből készíthető

„Tojásból készíthető

„Tésztából készíthető

„Sajtból készíthető

„Rizottók

„Húsból, belsőségből készíthető

„Meleg vegyes ízelítő

„Melegszendvics

Fill in the Blank

Az ételsorban hol szolgáljuk fel a meleg előételeket?

Multiple Choice

Melyik meleg előétel a felsoroltak közül?

• galuska

• parajfelfújt

• sertéspörkölt

• cézár saláta

Tésztából készíthető meleg előételek

„1. főtt tésztából: húsos ravioli, spagetti bolognai módra, makaróni milánói módra

„2. kevert tésztából: hortobágyi húsos palacsinta, sonkával töltött palacsinta rántva

„3. vajastésztából: vajaspástétom csirkepaprikással töltve

„4. tekercsek: májas piskótatekercs

„5. fánkok: égetett tésztafánk májjal töltve

Multiple Select

Az alább felsorolt ételek közül, melyek tartoznak a kevert tésztából készült meleg előételek közé?

• hortobágyi húsos palacsinta

• májas piskótatekercs

• ízes palacsinta

• sonkával töltött palacsinta rántva