Граф-кулинар Г.А.Строганов

​ Граф-кулинар
Григорий Александрович Строганов (1770 - 1857)
10 класс, урок 16

вельможа - aukandja
принадлежать - kuuluma

​

Блестящий вельможа и дипломат, принадлежал к одной из самых богатых и знатных фамилий Российской империи.

избалованный - hellitatud

​

Обеды и ужины, которые давало семейство Строгановых, поражали современников, к тому времени уже достаточно избалованных кулинарным богатством Москвы и Петербурга. Тогда уже существовала мода на французских поваров, и несколько раз он выписывал себе кулинаров из Парижа.

​При этом и сам хозяин любил поэкспериментировать с различными продуктами. Поэтому-то до нас и дошли очень многие рецепты, в названиях которых встречается фамилия Строганов. Сейчас мы, конечно, уже не узнаем, в составлении каких бдюд вельможа принимал непосредственное участие. Но то, что Григорий Александрович внёс огромный вклад в развитие русской национальной кухни, бесспорно.

​развлечения - meelelahutus

​Строганов был уверен, что все развлечения начинаются с застолья, и человек не может воспринимать ни театральное действие, ни музыку, ни интеллектуальные беседы, если он плохо и невкусно поел...

непосредственный - vahetu
вносить/внести вклад - (väärtuslikku) panust andma
бесспорно - vastuvaidlematult

Multiple Choice

В каком веке жил граф Григорий Александрович Строганов?

• 18-19 век

• 19-20 век

• 20-21век

• 17-18 век

Multiple Choice

Кем был Строганов?

• французским поваром
• немецким музыкантом
• итальянским художником
• русским вельможей и дипломатом

Multiple Choice

В чём Строганов был уверен?

• Строганов был уверен, что все развлечения начинаются с застолья.

• Строганов был уверен, что Россия нуждается в диктатуре.
• Строганов был уверен, что Россия нуждается в революции.
• Строганов был уверен, что Россия не нуждается в реформах.

Multiple Choice

Какими были современники Строганова?

• Современники Строганова ничего не понимали в кулинарии

• Современники Строганова были малообразованными людьми

• Современники Строганова были избалованными кулинарным богатством Москвы и Петербурга

Multiple Choice

Откуда выписывал себе кулинаров Г.А.Строганов?

• из библиотек
• из музеев
• из Парижа

• из аптек

Multiple Choice

Какое блюдо, связанное с фамилией Г.А. Строганов, вы знаете?

• бефстроганов

• сэндвич

• шарлотка

• карпаччо