GLUCOZƠ 9 B

Multiple Choice

Câu 1. Những nhà sản suất rượu vang đã vận dụng phản ứng nào để sản xuất ra rượu vang từ quả nho?

• cộng

• thuỷ phân

• thế

• lên men

Multiple Choice

Câu 2. Đường glucozơ có nhiều trong hoa quả chín, đặc biệt là quả nho chín. Công thức phân tử của glucozơ là

                           

• C₆H₁₂O₆

• C₁₂H₂₂O₁₁

• C₆H₁₀O₅

• C₁₈H₃₂O₁₆

Multiple Choice

Câu 3. Trong điều kiện thích hợp đường glucozơ lên men thành khí CO₂ và

             

• C₂H₅OH

• CH₃COOH 

• HCOOH

• CH₃CHO

Multiple Choice

Câu 4. Đun nóng dung dịch chứa x mol glucozơ với lượng dư AgNO₃/NH₃ đến khi phản ứng hoàn toàn thu được 0,1 mol Ag. Giá trị của x là

               

• 0,1  

• 0,2

• 0,15

• 0,05

Multiple Choice

Câu 5. Công thức chung của gluxit (cacbohiđrat) thường biểu diễn dưới dạng

                     

• C₆H₁₂O₆

• C₁₂H₂₂O₁₁

• (C₆H₁₀O₅)_n

• C_n(H₂O)_m

Multiple Choice

Câu 6. Trong máu người bình thường luôn chứa một tỉ lệ glucozơ không đổi là

   

• 1%

• 0,1%  

• 0,01%

• 10%