Tata Boga

Multiple Choice

Berikut ini yang merupakan Klasifikasi dari Peralatan Dapur adalah

• Panci dan Peralatan dari kayu

• peralatan dari besi dan batu

• Kitchen Equipment dan Kitchen Utensils

• Peralatan besar dan Peralatan Sedang

• Peralatan Besar, Peralatan Kecil dan Peralatan Sedang

Multiple Choice

Sebutkan Jenis-jenis roti, kecuali...

• American Bread

• Asian Bread

• Western Bread

• Roti Tawar

Multiple Choice

Nasi berasal dari . . . .

Multiple Choice

Teh hangat supaya manis harus di beri . . .

• Gula

• Garam

• Kecap

• Saos