ข้อสอบกลางภาค ภาคเรียนที่ 1 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1

Multiple Choice

ในขณะที่นักเรียนกำลังต้มน้ำร้อน กาต้มน้ำระเบิดเกิดไฟไหม้บ้าน นักเรียนตกใจกลัวรีบยกตู้เย็นแล้ววิ่งหนีออกมานอกบ้าน จนลืมเหนื่อย ปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นเป็นการทำงานของระบบใด

• ปฏิกิริยารีเฟล็กซ์

• เส้นประสาทไขสันหลัง

• ระบบประสาทซิมพาเทติก

• ระบบประสาทพาราซิมพาเทติก

Multiple Choice

ต่อมใดในร่างกายที่ควบคุมการเจริญเติบโตของร่างกาย

• ต่อมใต้สมอง

• ต่อมไทรอยด์

• ต่อมใต้สมองส่วนหน้า

• ต่อมใต้สมองส่วนหลัง

Multiple Choice

การดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ จะก่อให้เกิดผลเสียต่อระบบประสาทหรือไม่ อย่างไร

• ไม่เกิดผลเสีย เพราะไม่ได้ดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้นสูง

• ไม่เกิดผลเสีย เพราะฤทธิ์ของแอลกอฮอล์จะทําลายตับโดยตรง

• เกิดผลเสีย เพราะฤทธิ์ของแอลกอฮอล์ทําให้เป็นโรคสมองเสื่อม

• เกิดผลเสีย เพราะฤทธิ์ของแอลกอฮอล์ทําให้สติปัญญาลดน้อยลง

Multiple Choice

การควบคุมน้ำหนักด้วยวิธีใดเหมาะสมที่สุด

• ควบคุมอาหารควบคู่กับการออกกําลังกาย

• รับประทานยาลดความอ้วนควบคู่กับการอดอาหา

• งดอาหารมื้อเช้า และอาหารว่าง

• รับประทานผักผลไม้ และงดอาหารบางมื้อ

Multiple Choice

บุคคลใดสามารถปฏิบัติตนในการควบคุมน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์มาตรฐานได้อย่างเหมาะสม

• สุดโชติ เล่นกีฬาอย่างต่อเนื่องและสม่ำเสมอสัปดาห์ละ 3 ครั้ง

• สุดใจ รับประทานเฉพาะอาหารจําพวกผักและผลไม้ที่มีประโยชน์

• สุดสวย ต้องอ่านหนังสือเตรียมตัวสอบจึงนอนหลับเพียง 4 ชั่วโมงต่อคืน

• สุดขีด มีน้ําหนักตัวมากจึงพยายามงดอาหารมื้อเช้าเพื่อเป็นการลดน้ําหนัก

Multiple Choice

ข้อใดไม่ใช่แนวทางการปฏิบัติตนเพื่อพัฒนาการเจริญเติบโตให้สมวัย

• กินอาหารให้ครบ 5 หมู่

• นอนหลับพักผ่อน 9-10 ชั่วโมง/วัน

• ดื่มนม วันละ 1-2 แก้ว

• ออกกำลังกาย สัปดาห์ละ 3 วัน วันละ 30 นาที

Multiple Choice

การรับประทานอาหารอาหารตามหลักโภชนบัญญัติ 9 ประการ มีประโยชน์อย่างไร

• เป็นแนวทางใช้ในการปรับปรุงสุขภาพของตนเอง

• เป็นแนวทางที่ทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วน

• เป็นแนวทางในการตัดสินใจเลือกซื้อสินค้าและบริการ

• เป็นแนวทางสำหรับผู้ที่มีความสนใจในการลดน้ำหนัก

Multiple Choice

ข้อใดคือหลักการเลือกกินอาหารที่เหมาะสมสำหรับวัยผู้สูงอายุ

• กินอาหารที่มีเส้นใยอาหารมาก ๆ

• กินคาร์โบไฮเดรตที่ให้พลังงานมาก ๆ

• กินอาหาร 3 มื้อ แต่ละมื้อให้ครบทั้ง 5 หมู่

• กินอาหารที่มีโปรตีนที่ได้จากเนื้อสัตว์

Multiple Choice

ใน 1 วัน วัยรุ่นชาย และวัยรุ่นหญิงต้องการพลังงานกี่ กิโลแคลลอรี่

• 1,600 กิโลแคลอรี่/วัน

• 1,800 กิโลแคลอรี่/วัน

• 2,000 กิโลแคลอรี่/วัน

• 2,200 กิโลแคลอรี่/วัน

Multiple Choice

ข้อใดเป็นวิธีการดำรงประสิทธิภาพการทำงานของระบบประสาทได้ดีที่สุด

• ออกกําลังกายแบบแอโรบิกเป็นประจํา

• หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีไขมัน

• พักผ่อนอย่างเพียงพอด้วยการไปเที่ยวทุกสัปดาห์

• ระมัดระวังศีรษะไม่ให้ได้รับความกระทบกระเทือน

Multiple Choice

ถ้านักเรียนได้รับหน้าที่ในการจัดอาหาร 1 มื้อ ให้กับบุคคลในครอบครัว โดยประกอบไปด้วย น้องอายุ 1 เดือน พ่อ แม่ อายุ 40 ปี ทำงานเป็นกรรมกร และ ปู่ ย่า อายุ 80 ปี ข้อใดต่อไปนี้ถูกต้อง

• นมแม่, ข้าวผัดกระเพาะหมู, สเต็กหมู, สลัดผัก, ลอดช่อง, ส้ม

• นมแม่, ข้าวกระเพราหมู,ไข่ดาว, ผัดผัก, ต้มจืดเต้าหู้ไข่, ข้าวต้มปลา, ส้ม

• นมแม่, โจ๊กหมู, สลัดผัก, สเต๊กเนื้อ, เค้กส้ม, แอปเปิ้ล

• นมแม่, ไก่ย่าง, ส้มตำ, หมูทอด, โจ๊กหมู, ต้มยำกุ้ง, ทุเรียน

Multiple Choice

บุคคลใดไม่สามารถดูแลรักษาระบบต่อมไร้ท่อของตนเองได้อย่างถูกต้อง

• หญิง มักจะดื่มน้ำผลไม้เป็นประจําทุกวัน

• ไม้ ไม่ชอบตรวจสมรรถภาพทางกายของตนเอง

• สวย ชอบหางานอดิเรกทําอยู่เสมอเพื่อคลายเครียด

• ต้น หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันและคอเลสเตอรอลสูง

Multiple Choice

หากนักเรียนจะประเมินการเจริญเติบโตของนักเรียนเพื่อให้ได้ผลที่ถูกต้อง ควรเปรียบเทียบกับข้อใด

• ตนเอง

• เกณฑ์มาตรฐาน

• เพื่อนรุ่นเดียวกัน

• พี่น้องของตนเอง

Multiple Choice

หากนักเรียนมีน้ำหนักเกินมาตรฐาน นักเรียนควรปฏิบัติตนอย่างไร

• งดรับประทานอาหารมื้อเย็น

• ลดอาหารจําพวกแป้งและน้ำตาล

• รับประทานโยเกิร์ต 1 ถ้วย ในมื้อเช้า

• รับประทานสลัดผักที่มีน้ำสลัดเข้มข้น

Multiple Choice

ถ้าระบบประสาทและระบบต่อมไร้ท่อระบบใดระบบหนึ่งทำงานผิดปกติจะส่งผลอย่างไรต่อร่างกาย

• ไม่มีผลใดๆ ต่อร่างกาย

• สุขภาพเกิดปัญหา ร่างกายเจ็บป่วยง่าย

• น้ำหนักเพิ่มมากขึ้น มีผิวพรรณเปล่งปลั่ง

• 
  ร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์

Multiple Choice

ต่อมไร้ท่อใดที่มีขนาดเล็ก และมีความสำคัญมากที่สุด

• ต่อมไพเนียล

• ต่อมไทรอยด์

• ต่อมพิทูอิทารี

• ต่อมหมวกไต

Multiple Choice

ข้อใดต่อไปนี้ให้ความหมายของคำว่า โภชนาการ ได้ถูกต้อง

• วิธีการกินอาหารให้ถูกต้องตามหลักโภชนาการ เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน

• กระบวนการเปลี่ยนแปลงทางเคมีของอาหารให้กลายเป็นสารอาหาร

  เพื่อนำไปใช้ในการเจริญเติบโต

• สิ่งที่กินเข้าไปแล้วเกิดประโยชน์ต่อร่างกาย ร่างกายเจริญเติบโต และช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ

• สารเคมีที่อยู่ในอาหารที่ให้คุณค่าต่อร่างกายในด้านต่าง ๆ

Multiple Choice

การสำรวจภาวะการเจริญเติบโตทางร่างกายของตนเองกับเกณฑ์มาตรฐาน ข้อใดสัมพันธ์กันมากที่สุด

• อายุ น้ำหนัก การเรียนรู้

• น้ำหนัก ส่วนสูง ความคิด

• อายุ สติปัญญา การเรียนรู้

• อายุ น้ำหนัก ส่วนสูง

Multiple Choice

นักเรียนควรปฏิบัติตนอย่างไรเพื่อให้เกิดการเจริญเติบโตที่สมวัย

• 
  นอนหลับพักผ่อนวันละ 4-5 ชั่วโมง

• 
  รับประทานเฉพาะผักและผลไม้

• ออกกำลังกายลดความอ้วนอย่างหักโหมเป็นประจำทุกวัน

• รับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่อย่างพอเพียง

Multiple Choice

ต่อมไร้ท่อทำหน้าที่ใด

• ผลิตฮอร์โมน

• ผลิตเม็ดเลือด

• ผลิตน้ำลาย

• ผลิตไขกระดูก