PLBJ kelas 1 Bab 4

RAGAM KULINER BETAWI
KELAS 1 BAB 4

Bahan utama kerak telor adalah beras ketan dan telur

​

​Kerak telor

Rasanya gurih dan tidak lengket. Lauknya semur telur, semur tahu dan orek tempe

​

​Nasi Uduk

berisi bermacam-macam sayuran dan dicampur saus kacang​

​Gado-gado

Kudapan/Makanan Ringan Khas Betawi

Terbuat dari tepung beras dan gula merah​

Kue Cucur

Kue Cincin

Kue kembang goyang

Kue akar kelapa

Kue gambang

Multiple Choice

Makanan ringan disebut juga ....

• kudapan

• sarapan

• kuliner

Multiple Choice

Contoh kue basah khas Betawi adalah . . . .

• kue cucur

• biji ketapang

• kembang goyang

Multiple Choice

Nama kue pada gambar adalah . . . .

• kue gambang

• kue cincin

• kerak telor

Multiple Choice

Kue akar kelapa ditunjukkan oleh gambar . . . .

Multiple Choice

kue yang ada pada gambar, termasuk jenis kue . . . .

• kering

• basah

• berat

Multiple Choice

Rasanya gurih, tidak lengket adalah ciri khas makanan ....

• nasi liwet

• nasi uduk

• nasi bakar

Multiple Choice

Salah satu bahan membuat kue cucur adalah tepung ....

• kanji

• sagu

• beras

Multiple Choice

Ciri kue basah adalah ....

• teksturnya keras

• mudah basi

• awet

Multiple Choice

Yang bukan termasuk kue basah adalah ....

Multiple Choice

Ciri kue kering adalah ....

• teksturnya keras

• mudah basi

• lembek