สิ่งที่ต้องเรียนรู้เกี่ยวกับเด็กปฐมวัย

สิ�งที�ต้องเรียนรู้เกี�ยวสิ�งที�ต้องเรียนรู้เกี�ยว

กับเด็กปฐมวัยกับเด็กปฐมวัย

หัวข้อที�นําเสนอ

1.ความสําคัญของการอ่านหนัง�ือให้เด็กปฐมวัยฟั ง
2.การเลือกอาหารที�ดีต่อพัฒนาการของเด็กปฐมวัย
3.การเลือกกิจกรรมการเรียนรู้ที�เหมาะสมกับเด็กปฐมวัย

ความสําคัญของการอ่านหนัง�ือให้เด็กปฐมวัยฟั ง

การอ่านหนัง�ือให้เด็กปฐมวัยฟั งมีความสําคัญอย่างมากในหลายด้าน ซึ�งไม่เพียงแค่ช่วยเสริมสร้างทักษะการอ่าน

เท่านั�น แต่ยังช่วยพัฒนาความสามารถด้านต่างๆ ที�เป็ นพื�นฐานสําหรับการเรียนรู้ในอนาคต ดังนี�:

1.ส่งเสริมพัฒนาการทางภาษา
การฟั งและการพูดเป็ นทักษะพื�นฐานที�เด็กต้องเรียนรู้ การอ่านหนัง�ือให้ฟั งช่วยให้เด็กได้เรียนรู้คําศัพท์ใหม่ๆ
เ�ียง และโครงสร้างประโยค ซึ�งเป็ น�ิ�งสําคัญในการพัฒนาทักษะทางภาษา ทั�งการฟั งและการพูด โดยเฉพาะใน
ช่วงวัยปฐมวัยที�สมองของเด็กกําลังพัฒนาอย่างรวดเร็ว

2.เสริมสร้างความคิดสร้างสรรค์
การอ่านนิทานหรือเรื�องราวที�มีจินตนาการสามารถกระตุ้นให้เด็กคิดและจินตนาการไปตามเนื�อหาของเรื�องช่วย
ให้เด็กพัฒนาทักษะในการคิดเชิงสร้างสรรค์และความสามารถในการแก้ปั ญหาที�เกิดขึ�นในเรื�องนั�นๆ

3.เสริมสร้างทักษะการรับรู้และเข้าใจ
การฟั งเรื�องราวทําให้เด็กฝึกการรับรู้และเข้าใจเนื�อหาของเรื�องที�ถูกเล่าช่วยเสริมทักษะการคิดเชื�อมโยง
และการจับใจความสําคัญ

4.ส่งเสริมความ�ัมพันธ์ระหว่างผู้ปกครองและเด็ก
การอ่านหนัง�ือให้เด็กฟั งเป็ นกิจกรรมที�สร้างความ�ัมพันธ์อันดีระหว่างผู้ปกครองและเด็กช่วยให้เด็กรู้�ึก
อบอุ่นและมั�นใจในความรักและการดูแลจากผู้ปกครองนอกจากนี�ยังเป็ นช่วงเวลาที�ผู้ปกครองสามารถ
�ื�อสารและเสริมสร้างความเข้าใจในเรื�องต่างๆ ให้กับเด็ก

5.พัฒนาความรักในการเรียนรู้
เมื�อเด็กได้รับการอ่านหนัง�ือที�สนุกสนานและน่าสนใจพวกเขาจะเริ�มมีความรักในการเรียนรู้การอ่าน
หนัง�ือเป็ นประจําช่วยให้เด็กเกิดความสนใจในการค้นคว้าและเรียนรู้�ิ�งใหม่ๆ ในอนาคต

6.ช่วยในการพัฒนาทักษะการฟั งและความอดทน
การฟั งนิทานหรือเรื�องราวช่วยฝึกให้เด็กมีสมาธิและพัฒนาทักษะในการฟั งอย่างตั�งใจนอกจากนี�ยังช่วย
เสริมสร้างความอดทน เพราะเด็กจะต้องรอฟั งเรื�องจนจบเพื�อเข้าใจเนื�อหาทั�งหมด

การเลือกอาหารที�ดีต่อพัฒนาการของเด็กปฐมวัยเป็ น�ิ�งสําคัญมาก เนื�องจากในช่วงวัยนี� (อายุ 0-6 ปี ) เด็กอยู่ในช่วง
พัฒนาการที�สําคัญ ทั�งด้านร่างกาย จิตใจ และสมอง การได้รับสารอาหารที�เพียงพอและเหมาะสมจะช่วยเสริมสร้าง
สุขภาพที�ดีและการเติบโตที�สมบูรณ์ ทั�งนี� อาหารที�ดีต่อพัฒนาการของเด็กปฐมวัยควรมีคุณสมบัติดังนี�:

1. โปรตีน (Protein)
โปรตีนเป็ นสารอาหารที�สําคัญในการเสริมสร้างและซ่อมแซมเนื�อเยื�อในร่างกาย รวมถึงการเจริญเติบโตของกล้ามเนื�อ
และสมอง เด็กในวัยนี�ควรได้รับโปรตีนจากแหล่งต่างๆ เช่น

เนื�อ�ัตว์ (ไก่, ปลา, เนื�อวัว)
ไข่
ถั�วต่างๆ (ถั�วเหลือง, ถั�วเขียว)
นมและผลิตภัณฑ์จากนม (โยเกิร์ต, ชีส)

2. กรดไขมันโอเมก้า-3 (Omega-3 fatty acids)
กรดไขมันโอเมก้า-3 มีบทบาทสําคัญในการพัฒนาสมองและการทํางานของระบบประสาท การได้รับโอเมก้า-3 อย่าง
เพียงพอจะช่วยเสริมสร้างความสามารถในการเรียนรู้และความจําในเด็ก เช่น

ปลา (ปลาแซลมอน, ปลาทูน่า)
อัลมอนด์
น�ามันจากพืช (น�ามันเมล็ดแฟลกซ์, น�ามันจากปลา)

การเลือกอาหารที�ดีต่อพัฒนาการของเด็กปฐมวัย

3. วิตามินและแร่ธาตุ (Vitamins & Minerals)

วิตามินและแร่ธาตุช่วยเสริมสร้างพัฒนาการทางร่างกายและการเจริญเติบโตที�สมบูรณ์ เช่น
วิตามิน A ช่วยในการมองเห็นและพัฒนาผิวหนัง พบในผักใบเขียว, แครอท, มันฝรั�งหวาน
วิตามิน C ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและการดูดซึมธาตุเหล็ก พบในผลไม้รสเปรี�ยว เช่น ส้ม, ฝรั�ง, มะนาว
แคลเซียม ช่วยในการเสริมสร้างกระดูกและฟั น พบในนม,
โยเกิร์ต, ชีส
ธาตุเหล็ก สําคัญในการผลิตฮีโมโกลบินในเลือดและการพัฒนาเซลล์สมอง พบในเนื�อแดง, ผักโขม, ถั�ว

4. คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrates)

คาร์โบไฮเดรตเป็ นแหล่งพลังงานหลักของร่างกาย การเลือกคาร์โบไฮเดรตที�มีประโยชน์จะช่วยให้เด็กมีพลังงานที�เพียงพอในการเล่น
และเรียนรู้ เช่น
ข้าวกล้อง
ขนมปั งโฮลวีต
มันฝรั�ง
ผักและผลไม้ที�มีไฟเบอร์สูง

5. ไฟเบอร์ (Fiber)
ไฟเบอร์ช่วยในการทํางานของระบบทางเดินอาหารและป� องกันการท้องผูก ซึ�งเป็ นปั ญหาที�พบได้บ่อยในเด็กปฐมวัย ไฟเบอร์ยังช่วยให้เด็กมี
พลังงานอย่างต่อเนื�อง

ผลไม้สด เช่น แอปเปิ� ล, ลูกพรุน, เบอร์รี

ผัก เช่น บล็อกโคลี, แครอท, ผักใบเขียว
ธัญพืชและเมล็ดธัญพืช

6. น�า (Water)
น�าเป็ น�ิ�งสําคัญต่อการทํางานของร่างกาย ช่วยในการควบคุมอุณหภูมิในร่างกาย การย่อยอาหาร และการขับถ่าย ควรให้เด็กดื�มน�ามากพอใน
แต่ละวัน โดยเฉพาะในช่วงที�เด็กออกกําลังกายหรือเล่นมาก

7. การหลีกเลี�ยงอาหารที�ไม่ดีต่อสุขภาพ
อาหารที�มีน�าตาลและไขมันสูง เช่น ขนมหวาน ขนมกรุบกรอบ หรืออาหารฟาสต์ฟู� ด ควรหลีกเลี�ยงหรือจํากัดปริมาณ เพราะอาจส่งผลเ�ียต่อ
พัฒนาการของสมองและทําให้เด็กเ�ี�ยงต่อการเป็ นโรคอ้วนและโรคต่างๆ ในอนาคต

การเลือกกิจกรรมการเรียนรู้ที�เหมาะสมกับเด็กปฐมวัยเป็ น�ิ�งสําคัญ เพราะช่วงปฐมวัย (0-6 ปี ) เป็ นช่วงที�สมอง
และพัฒนาการของเด็กพัฒนาอย่างรวดเร็ว การจัดกิจกรรมจึงต้องคํานึงถึงความสนใจ ความสามารถ และความ
ต้องการของเด็กในแต่ละช่วงวัย โดยมีหลักการเลือกดังนี�:

1. เหมาะสมกับพัฒนาการตามวัย
• กิจกรรมควรสอดคล้องกับพัฒนาการทั�งด้านร่างกาย อารมณ์ �ังคม และสติปั ญญา เช่น
• เด็กเล็ก (2-3 ปี ): กิจกรรมที�ช่วยพัฒนากล้ามเนื�อมัดเล็กและใหญ่ เช่น การปั� นดินน�ามัน เล่นบล็อก
• เด็กโต (4-6 ปี ): กิจกรรมที�ส่งเสริมการคิดสร้างสรรค์ การแก้ปั ญหา เช่น การเล่านิทาน การต่อจิ�กซอว์

2. สร้างความสนุกและแรงจูงใจ
• กิจกรรมควรดึงดูดความสนใจของเด็ก เช่น ใช้�ี�ันสดใส เ�ียงเพลง หรือเกมที�มีความท้าทายเพื�อกระตุ้นให้
เด็กมีส่วนร่วม

3. ส่งเสริมการเรียนรู้ผ่านการเล่น
• การเล่นเป็ นวิธีการเรียนรู้ที�ดีที�สุดสําหรับเด็กปฐมวัย เช่น การเล่นบทบาทสมมติ การเล่นกลางแจ้ง หรือการ
เล่นกับเพื�อน

การเลือกกิจกรรมการเรียนรู้ที�เหมาะสมกับเด็กปฐมวัย

4. ส่งเสริมการพัฒนาทักษะชีวิต
• กิจกรรมควรช่วยให้เด็กพัฒนาทักษะพื�นฐาน เช่น การดูแลตนเอง การทํางานร่วมกับผู้อื�น
หรือการแก้ปั ญหา

5. หลากหลายและยืดหยุ่น
• การจัดกิจกรรมควรมีความหลากหลาย เช่น กิจกรรมศิลปะ ดนตรี กีฬา และการทดลอง เพื�อ
ให้เด็กได้ลอง�ิ�งใหม่ๆ
• กิจกรรมควรปรับเปลี�ยนได้ตามความสนใจของเด็ก

6. สอดคล้องกับวัฒนธรรมและบริบทของเด็ก
• ควรเลือกกิจกรรมที�เหมาะสมกับพื�นฐานชีวิตของเด็ก เช่น การเล่าเรื�องพื�นบ้าน หรือการฝึกทํา
อาหารพื�นเมือง

ตัวอย่างกิจกรรมการเรียนรู้สําหรับเด็กปฐมวัย
• ด้านร่างกาย: การเล่นสนามเด็กเล่น วิ�งเล่นเกมเก้าอี�ดนตรี
• ด้านสติปั ญญา: การเล่านิทาน การเล่นเกมจับคู่
• ด้านอารมณ์และ�ังคม: การเล่นบทบาทสมมติ การทํางานกลุ่ม
• ด้านศิลปะและจินตนาการ: การวาดภาพ การระบาย�ี

Multiple Choice

การพัฒนาทักษะของเด็กปฐมวัยมีด้านใดบ้าง

• ร่างกาย อารมณ์สังคม สติปัญญา

• อารมณ์ ร่างกายสังคม

• ร่างกาย อารมณ์จิตใจ

• จิตใจ อารมณ์ สังคม

Multiple Choice

กิจกรรมของเด็กปฐมวัยด้านร่างกายมีอะไรบ้าง

• การเล่านิทาน

• การวาดภาพ

• การเล่นสนามเด็กเล่น

• การทำงานกลุ่ม

Multiple Choice

ตัวอย่างอาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า3เหมาะสำหรับเด็กปฐมวัยมีอะไรบ้าง

• ข้าวกล้อง

• ไข่

• ปลาแซลมอน

• ถั่ว

Multiple Choice

กิจกรรมใดบ้างที่สามารถทำควบคู่กับการอ่านหนังสือเพื่อส่งเสริมการเรียนรู้ของเด็กปฐมวัย

• วาดภาพประกอบเรื่อง

• การออกกำลังกาย

• การจดจ่อหน้าคอม

• การกำหนดเวลาอ่านหนังสือ

Multiple Choice

กิจกรรมของเด็กปฐมวัยด้านอารมณ์และสังคมมีอะไรบ้าง

• การเล่านิทาน

• การระบายสี

• การเล่นบทบาทสมมติ

• การเล่นเกมจับคู่

จบการนําเสนอจบการนําเสนอ

นางสาวศิรประภา ประสิทธิชัย