ข้อสอบปลายภาควิชาการจัดการสินค้าในงานแม่บ้านโรงแรม

Multiple Choice

Public Area ตรงกับข้อใด

• งานบริเวณสาธารณะ

• งานสาธารณะสุข

• งานสาธารณะรัฐ

• งานสารบรรณ

Multiple Choice

ผู้ที่มีหน้าที่รับผิดชอบการทำความสะอาดคือใคร

• หัวหน้างานบริเวณสาธารณะ

• พนักงานทำความสะอาด

• แคชเชียร์ฟร้อน

• ถูกทุกข้อ

Multiple Choice

ข้อใดจัดเป็นส่วนหน้าของโรงแรม

• ห้องอาหาร

• สระว่ายน้ำ

• สปา

• ถูกทุกข้อ

Multiple Choice

การดูแลบริเวณสาธารณะต้องคำนึงถึงสิ่งใด

• ความสะอาด

• ความสงบ

• ความเรียบร้อย

• ความปลอดภัย

Multiple Choice

ข้อใดจัดเป็นส่วนหลังของโรงแรม

• ล็อบบี้

• สระว่ายน้ำ

• สำนักงานส่วนต่างๆ

• สปา

Multiple Choice

การปฏิบัติงานการทำความสะอาดพื้นที่สาธารณะของโรงแรมแบ่งออกเป็นกี่รอบ

• 1

• 2

• 3

• 4

Multiple Choice

น้ำยาล้างลอกแว็กซ์ ตรงกับข้อใด

• น้ำยาล้างจาน

• น้ำยาฟรีด้อม

• น้ำยาเคลือเงา

• ไม่มีข้อใดถูก

Multiple Choice

การกวาดหยากไย่ ตรงกับงานใด

• งานฝาผนัง

• งานเพดาน

• งานเฟอร์นิเจอร์

• งานพื้น

Multiple Choice

อุปกรณ์ที่มีด้ามจับ เรียกว่าอะไร

• ไม้เท้า

• ไม้ม็อบ

• ไม้กวาด

• ไม้เรียว

Multiple Choice

อุปกรณ์ที่ใช้ในการเดินฝุ่นประกอบด้วยอะไรบ้าง

• ไม้ม๊อบและไม้ถู

• ไม้ม็อบและกระบอกฉีดน้ำยา

• ไม้กวาดและไม้ถู

• ไม้ถูอย่างเดียว

Fill in the Blanks

Fill in the Blanks

Multiple Choice

หากเสื้อผ้าเปื้อนรอยเลือดต้องใช้น้ำยาชนิดใดในการกำจัด

• น้ำสบู่ผสมน้ำอุ่น

• น้ำส้มสายชู

• ทินเนอร์

• น้ำมันเบนซิน

Multiple Choice

หากเสื้อผ้าเปื้อนรอยไหม้จากเตารีด ต้องใช้สิ่งใดในการกำจัดคราบ

• แอลกอฮอล์

• ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์

• คาร์บอนเตตระคลอไรด์

• แอมโมเนียมไฮดรอกไซด์

Multiple Choice

โรงแรมจะมีเครื่องแบบพนักงานโดยมาตรฐานคนละกี่ชุด

• 3

• 4

• 5

• 6

Multiple Choice

คนที่มีหน้าที่ควบคุมจำนวนผ้าที่ถูกเบิกไป คือ ตำแหน่งใด

• Linen Room

• Seamstress

• Linen Supervisor

• Locker

Multiple Choice

ผ้าที่ใช้ในห้องอาหารและเครื่องดื่ม ตรงกับข้อใด

• ปลอกหมอน ผ้าเช็ดเท้า

• ปลอกผ้านวม ผ้าเช็ดหน้า

• ผ้าปูโต๊ะ ผ้าเช็ดปาก

• ผ้าปูรองจาน ผ้าเช็ดตัว