ATENCIÓN AL CLIENTE

ATENCIÓN AL CLIENTE

By LUIS MIRANDA

Multiple Choice

¿Qué aspecto se menciona como fundamental para la satisfacción del cliente en un restaurante?

• Solo el entorno físico

• Las interacciones con el entorno y las personas

• El precio de los productos

• La velocidad del servicio

Multiple Choice

¿Cuál es uno de los momentos más importantes durante la atención al cliente en un restaurante?

• La limpieza de la cocina

• La entrega de la cuenta

• La despedida del cliente

• La decoración del establecimiento

Multiple Choice

¿Qué se recomienda para atender al cliente al llegar al establecimiento?

• Dejarle que busque su mesa

• Ofrecerle ayuda con sus abrigos o paquetes

• Ignorarle hasta que lo solicite

• Proporcionarle descuentos automáticamente

Multiple Choice

¿Qué aspecto se destaca como clave para superar las expectativas del cliente?

• Mantenerse distante del cliente

• Ofrecer un servicio personalizado

• Hablar solo el idioma del personal

• Simplificar las opciones del menú

Multiple Choice

En los servicios de restauración, ¿Qué se debe evitar al usar perfume en el entorno laboral?

• Usar perfumes fuertes o muy llamativos

• Aplicarlo antes de comenzar el turno

• Cambiar de perfume frecuentemente

• Usar marcas desconocidas

Multiple Choice

¿Qué importancia tiene la primera impresión del cliente al llegar a un establecimiento?

• Es irrelevante, lo importante es el servicio final

• Es crucial para determinar si regresará al establecimiento

• Depende del cliente, algunos no le dan importancia

• Solamente afecta a bares, no a restaurantes

Multiple Choice

¿Qué se debe hacer al recibir al cliente en un restaurante?

•         Preguntarle directamente qué desea comer

• Ignorarle hasta que él solicite atención

• Acompañarlo a la mesa y ofrecerle un aperitivo

• Proporcionar la cuenta anticipadamente

Multiple Choice

¿Cuál es la mejor forma de despedir a un cliente ?

• Agradecer su visita y acompañarlo a la puerta

• Ignorar su salida para atender a nuevos clientes

• Simplemente hacer un gesto de despedida desde lejos

• Entregar un cupón de descuento

Multiple Choice

¿Cómo puede el personal de un restaurante aplicar la empatía con el cliente?

• Ignorando los problemas que pueda expresar

• Tratando de entender sus necesidades y expectativas

• Sugiriendo siempre las opciones más caras

• Evitando cualquier tipo de comunicación directa

Multiple Choice

¿Qué aspectos de la apariencia personal son importantes en el ámbito de la restauración?

• Solamente el uniforme del personal

• Higiene diaria, uniforme adecuado y comunicación no verbal

• Solo evitar perfumes fuertes

• Usar maquillaje llamativo para destacar

Multiple Choice

¿Qué se considera esencial para brindar un buen servicio al cliente en restauración?

• Atención al cliente y habilidades manuales

• Solo habilidades técnicas

• Velocidad en el servicio

• Solo cuidar la apariencia personal

Multiple Choice

¿Qué puede causar que un cliente no regrese a un establecimiento?

• Precios altos

• Sentirse desatendido

• Tener que esperar por una mesa

• Un menú limitado

Multiple Choice

¿Cómo debe ser la acogida de un cliente en un restaurante?

• Ofrecer un aperitivo y hablarles en su idioma, si es posible

• Darle la carta inmediatamente sin saludar

• Dejar que busquen mesa solos

• Ignorarles hasta que lo soliciten

Multiple Choice

¿Qué se destaca como un elemento importante al despedir a un cliente?

• Ofrecer descuentos para su próxima visita

• Personalizar la despedida y expresar agradecimiento

• Solo devolverle sus abrigos sin palabras

• Simplemente decir “hasta luego” desde lejos

Multiple Choice

¿Qué significa ser empático en el servicio al cliente?

• Resolver problemas de acuerdo a las expectativas del cliente

• Ignorar las necesidades del cliente

• No involucrarse en la experiencia del cliente

• Decirle al cliente que espere sin explicaciones

Multiple Choice

¿Qué es importante evitar cuando se asigna una mesa a un cliente?

• Sentarlos cerca de la entrada o los baños sin informarles previamente

• Proporcionarles un aperitivo antes de elegir

• Ofrecerles ayuda para elegir el menú

• Hablarles en su idioma

Multiple Choice

¿Qué aspecto es clave para superar las expectativas del cliente?

• Brindar un servicio personalizado

• Mantenerse distante del cliente

• Solo centrarse en la comida

• Ignorar los comentarios de los clientes

Multiple Choice

¿Qué acción es clave para garantizar la satisfacción del cliente durante su visita?

• Ignorar los detalles menores y centrarse solo en el servicio rápido

• Analizar los procesos que generan estímulos durante la estancia

• Evitar interactuar demasiado con el cliente

• Solo enfocarse en la calidad de la comida

Multiple Choice

¿Qué debe evitar el personal al atender al cliente?

• Personalizar el servicio

• Hacer esperar al cliente o ignorarlo

• Ofrecer ayuda con los abrigos o paquetes

• Retirar las sillas para que los clientes se sienten