Bab 10

Menyayangi Binatang dalam Syariat Penyembelihan



by Angki Aulia

وَلَا تَأْكُلُوْا مِمَّا لَمْ يُذْكَرِ اسْمُ اللّٰهِ عَلَيْهِ وَاِنَّهٗ لَفِسْقٌۗ وَاِنَّ الشَّيٰطِيْنَ لَيُوْحُوْنَ اِلٰٓى اَوْلِيَاۤىِٕهِمْ لِيُجَادِلُوْكُمْۚ وَاِنْ اَطَعْتُمُوْهُمْ اِنَّكُمْ لَمُشْرِكُوْنَࣖ ۝١

Penyembelihan Hewan dalam Ajaran Islam

• Daging dan makanan apapun yang kita konsumsi harus halal dan toyyib

• Halal berarti sesuai syariat agama Islam dalam hal hakikatnya, cara mendapatkannya, dan pengolahannya

• Toyyib berarti baik untuk tubuh kita

• Salah satu syarat agar daging yang kita konsumsi halal adalah harus disembelih sesuai dengan syariat agama Islam

• Penyembelihan hewan adalah suatu proses memutuskan saluran pernafasan, saluran makanan, serta urat nadi yang terdapat pada hewan, dengan menggunakan alat tajam (selain gigi, kuku, tulang) sesuai dengan ketentuan syariat Islam

• Proses penyembelihan : cara tradisional dan mekanik

Ketentuan Penyembelihan Hewan

• Dalam keadaan masih hidup

• Termasuk hewan yang halal

• Beragama Islam

• Baliq dan Berakal

• Tamyiz (Mampu membedakan benar salah)

• Menyembelih dengan sengaja

• Membaca nama Allah SWT

​Orang yang menyembelih

Hewan yang akan disembelih

Alat yang digunakan

• Tajam dan dapat melukai

• Bukan terbuat dari tulang, gigi, atau kuku

Penyembelihan Hewan dalam Ajaran Islam

• Daging dan makanan apapun yang kita konsumsi harus halal dan toyyib

• Halal berarti sesuai syariat agama Islam dalam hal hakikatnya, cara mendapatkannya, dan pengolahannya

• Toyyib berarti baik untuk tubuh kita

• Salah satu syarat agar daging yang kita konsumsi halal adalah harus disembelih sesuai dengan syariat agama Islam

• Penyembelihan hewan adalah suatu proses memutuskan saluran pernafasan, saluran makanan, serta urat nadi yang terdapat pada hewan, dengan menggunakan alat tajam (selain gigi, kuku, tulang) sesuai dengan ketentuan syariat Islam

• Proses penyembelihan : cara tradisional dan mekanik

Ketentuan Penyembelihan Hewan

• Mengasah alat

• Hewan dihadapkan kiblat

• Menyembelih pada bagian pangkal leher

• Mempercepat penyembelihan

Dilakukan pada bagian leher hewan dengan memutuskan saluran pernafasan, saluran makanan, dan 2 urat leher yang ada pada tenggorokan

​Proses penyembelihan

Sunnah dalam penyembelihan

Makruh dalam penyembelihan

• Menyembelih dengan alat tumpul

• Menyembelih dari arah belakang leher

• Memukul hewan waktu disembelih

• Memutuskan lehernya

• Menggulingkan sebelum hewan itu benar-benar mati