prova-principi nutritivi

Quali sono le funzione a cui deve assolvere ogni organismo?

• accrescitiva, riproduttiva, nutritiva
• energetica, regolatrice, strutturale
• protettiva, accrescitiva
• riproduttiva, nutritiva

Quale funzione svolgono le proteine?

• protettiva e immunologica
• accrescimento e aumento delle funzionalità
• plastica e strutturale
• regolativa 

Quali alimenti sono ricchi di proteine?

• frutta e verdura
• pizza e patatine fritte
• sushi e tofu
• carne, pesce e uova

Qual è la funzione delle vitamine?

• Non svolgono alcune funzione specifica
• Collaborativa
• Plastica e strutturale
• Regolatrice e protettiva

Cos'è il "fabbisogno"?

• Il bisogno del corpo di riposare
• La quantità di vitamine necessarie ai bambini
• il bisogno dell'uomo di fare attività fisica
• La quantità di principi nutritivi necessari all'organismo

Quali alimenti sono ricchi di vitamine?

• frutta e verdura
• carne e pesce
• pasta, pane e pizza
• uova e legumi

La "dieta" è...

• diminuire la quantità di cibo assunta nella giornata
• selezionare i tipi di cibo da assumere
• un regime alimentare ben definito
• sinonimo di vegetariano

Qual è l'unità di misura del fabbisogno energetico?

• Il kilogrammo
• La kilocaloria e/o il kilojoule
• Il Kilometro
• Non si può misurare

Qual è la funzione svolta dai carboidrati?

• Plastica
• Protettiva
• Regolatrice
• Energetica

I sali minerali svolgono una funzione...

• regolativa
• protettiva
• costruttiva
• energetica