การเลือกซื้ออาหาร

การเลือกซื้ออาหารสดข้อใดไม่ถูกต้อง

•  ซื้ออาหารตามข้อจำกัดในวงเงินที่กำหนด
• ซื้ออาหารที่มีคุณค่าตามหลักอาหาร  5  หมู่
•  ซื้อาหารที่มีปริมาณมาก  ราคาถูก
• สำรวจราคาจากร้านค้าพอสมควร

ปูตัวเมียมีข้อสังเกตได้อย่างไร.

• ฝาปิดหน้าอกเล็ก
• ก้ามใหญ่ 
• สีเขียวเข้ม  มีน้ำหนัก
• ฝาปิดหน้าอกใหญ่ 

ฟักทองที่ดีมีลักษณะอย่างไร.

• ผิวเรียบ  ไม่มีเมล็ด  
• สีเหลืองจัดไส้และเมล็ดแห้ง
• สีเขียวจัด ผิวเรียบ
• สีเหลืองอมเขียวมีน้ำหนัก

เมื่อเปิดอาหารกระป่องแล้วให้นำอาหารไปต้มเพื่อฆ่าเชื้อโรคกี่นาที

• 5 นาที
• 15 นาที
• 30 นาที 
• 60 นาที  

อาหารชนิดใดที่มีตามฤดูกาล

• ของแห้ง ของเค็ม
• เนื้อสัตว์  ไข่ 
• ผักแและผลไม้ 
• น้ำนมจากสัตว์

ทำไมจึงไม่เลือกขนุนที่มีก้านใหญ่

• แกนในโต  ยวงสั้น
• เนื้อบางรสหวานน้อย
• เนื้องบางนิ่ม  มียางมาก
•  แกนในยาว  ยวงโต 

ต้องการทำเนื้อย่างควรใช้เนื้อตรงส่วนใดจึงจะเหมาะ

• เนื้อสะโพก 
•  เนื้อสันใน
• เนื้อโคนขา
• ถูกทั้งข้อ  1 และ 2

นักเรียนมีวิธีเลือกซื้อเนื้อวัวตามข้อใด.

• เนื้อสีแดงสด  มันสีเหลือง
• เนื้อสีแดงสด  มันสีขาว
• เนื้อสีชมพู  มันสีขาว
• เนื้อสีชมพู  มันสีเหลือง

ปลาชนิดใดที่ต้องเลือกผิวสีเขียวคล้ายสีรุ้ง

•  ปลาตะเพียน
• ปลาสีกุน
• ปลาทู 
• ปลาสวาย

กระเทียมโทนคือกระเทียมชนิดใด.

• มีเปลือกหุ้มเรียบเป็นมัน 
• กระเทียมที่มีหัวเดียวหลายกลีบ
• มีเนื้อมาก  หัวเล็ก  มีกลีบเดียวใน 1 หัว
• กระเทียมที่ปลูกแถบภาคเหนือ