Alimentação saudável e sustentável

Que erva aromática substitui, de forma natural, o açúcar?

• Hortelã-menta
• Stevia
• Erva cidreira
• Cavalinha

Que doenças podem advir da obesidade?

• Diabetes e doenças cardíacas
• Constipações e gripes
• Alergias
• Tuberculose e pneumonia

Um adulto deve ingerir por dia  400g* de ...
_{*segundo a OMS}

• carne 
• cereais
• frutas, legumes e hortaliças
• peixe

Em agricultura biológica não se deve ...

• realizar consociações de culturas
• revolver o solo em profundidade
• fazer rotação de culturas
• usar chorume de urtigas

Ler o rótulo de uma embalagem permite saber ...

• a origem do produto, a sua composição e validade
• qual a pegada carbónica dos alimentos produzidos
• se o seu consumo prolongado provoca doenças
• apenas a sua composição química

Para consumir menos sal, de forma saudável, podemos ...

• temperar a comida com várias ervas aromáticas
• temperar os cozinhados com molho de soja
• temperar os cozinhados com flor de sal
• comprar batatas fritas de pacote pois têm pouco sal

Os açúcares são importantes na alimentação. Podemos encontrá-los naturalmente ...

• nas hortaliças
• nos frutos
• nos óleos alimentares
• na carne, peixe e ovos

Por dia devemos ingerir açúcares como frutose, lactose numa quantidade máxima de ...

• 10 gramas
• 20 gramas
• 15 gramas
• 50 gramas

As quintas em modo de produção biológico ...

• só têm uma cultura para haver muita produção
• têm diversas culturas para aumentar a biodiversidade
• são pequenas por isso produzem pouco
• têm diversas culturas para diminuir a biodiversidade

Para evitar desperdiçar alimentos devemos ...

• comer tudo o que nos põem no prato evitando produzir restos
• pôr no prato apenas a quantidade necessária para cada pessoa
• fazer compostagem com os alimentos que sobram
• cozinhar a vapor