Do spalania potrzebny jest:

• tlen
• woda
• tlenek węgla (IV)

Fermentacja to rozkład substancji organicznych przy udziale:

• wody
• dwutlenku węgla
• enzymów
• zwierząt

Podczas fermentacji powstaje:

• alkohol metylowy
• alkohol etylowy
• alkohol propylowy
• alkohol butylowy

Alkohole to pochodne węglowodorów, w których atom wodorowy został zastąpiony grupą:

• karboksylową (-COOH)
• hydroksylową (-OH)
• estrową (-COO-)
• aminową (-NH₂)

Czy związek o wzorze CH₃OH jest zdatny do spożycia?

• Tak
• Zależy od stężenia
• Nie

W reakcjach spalania całkowitego powstaje:

• tlenek węgla (II) + woda
• węgiel + woda
• tlenek węgla (IV) + woda

Kontrakcja to:

• reakcja chemiczna, która nie zachodzi
• rozpad na jony
• zmniejszenie objętości roztworu, podczas mieszania się dwóch cieczy
• reakcja kwasu karboksylowego z alkoholem

Podaj wzór ogólny alkoholi.

• CnH2OH
• H3PO4
• 2CnH4OH

Węgiel w związkach organicznych jest zawsze:

• dwuwartościowy
• czterowartościowy 
• pięciowartościowy 
• siedmiowartościowy

Które z nich to nie Alkohol?

• Etanol
• Heksanol
• Dobranol
• Oktanol