八下自然5-1

食鹽乾餾前後都是白色，而白糖乾餾前是白色，乾餾後卻變為黑色，這是因為白糖含有何種元素？

• 碳

• 氫

• 氧

• 氯

下列物質何者為有機物？

• 食鹽

• 蒸餾水

• 甘蔗

• 大理石

下列何者不是木材乾餾後的氣體產物？

• 氫氣

• 甲烷

• 二氧化碳

• 氧氣

以鋁箔包覆竹筷，接著以酒精燈加熱鋁箔，操作竹筷乾餾的實驗，如附圖所示。下列有關竹筷乾餾的敘述，何者錯誤？

• 竹筷乾餾會產生許多碳和氫的化合物，故為有機化合物

• 竹筷乾餾時必須以鋁箔包起來，主要是因為鋁箔傳熱快、溫度高

• 竹筷乾餾必須隔絕空氣加熱

• 竹筷乾餾屬於吸熱的化學變化

有機化合物都含有碳這種共同的元素，但含碳的物質並不全都是有機化合物。下列物質何者一般認為不是有機化合物？

• 酒精

• 塑膠

• 碳酸

• 肥皂

用鋁箔包著竹筷進行乾餾實驗時，最先看到的白煙無法點燃，如附圖所示，請問此白煙的主要成分為何？

• 水

• 氫氣

• 氧氣

• 甲烷

早期的科學家認為：有機化合物均是來自生命體。直到十九世紀初，下列何種人工合成物質被發現，此觀念才有了轉變？

• 尿素

• 尿酸

• 碳酸鈣

• 硫酸

1. 在空氣中點燃化合物X會進行如下的反應：

X＋2O₂→CO₂＋2H₂O

對於化合物X的敘述，下列何者正確？

• X為無機化合物

• X含碳、氫兩種元素

• X與氧作用為吸熱反應

• X在此反應中為助燃物

家榮對竹筷乾餾後的產物進行分類，下列關於產物與其特性的敘述何者錯誤？

• 固態，顏色為黑色

• 固態，可在空氣中燃燒

• 液態，使紅色石蕊試紙變成藍色

• 氣態，大部分為可燃物

關於有機化合物的敘述，下列何者正確？

• 肥皂是有機物

• 含碳的化合物皆屬於有機化合物

• 有機化合物的種類比無機化合物少

• 貝殼的主要成分是碳酸鈣，碳酸鈣是有機化合物