觀察不知名的物質時，哪一種方法最安全合適？

• 用眼睛觀察

• 用嘴巴嘗

• 用手直接觸摸

• 用鼻子大力吸

觀察物質時，下面哪一個敘述是屬於用手觸摸的紀錄？

• 顆粒粗粗硬硬的

• 是透明狀

• 有刺激的味道

• 白色的顆粒

觀察黑胡椒粒時，用什麼方式嗅聞最適當？

• 用力吸聞

• 用手指搓聞

• 放入鼻子裡聞

• 戴上口罩再聞

觀察不同的調味料，下面哪一種方法最不恰當？

• 用手摸

• 用鼻子聞

• 用眼睛看

• 用嘴嘗

用放大鏡觀察下面幾種物質，哪一種物質是黑色的顆粒狀？

• 白砂糖

• 食鹽

• 黑胡椒粉

• 黃砂糖

下面哪一個是黃砂糖、食鹽和黑胡椒粒的共同特徵？

• 沒有氣味

• 外觀是顆粒狀

• 都是黑色的

• 聞起來有甜味

觀察食鹽，下面哪一個是它的特徵？

• 顏色黑黑的

• 聞起來甜甜的

• 聞起來沒有氣味

• 黃色顆粒

下面哪一組物質放在一起時，用眼睛區分時最相似？

• 白砂糖、胡椒粉

• 白砂糖、食鹽

• 黃砂糖、胡椒粉

• 白砂糖、黃砂糖

一般來說，下面常見的調味料中，哪一種物質的顆粒最大？

• 食鹽

• 冰糖

• 胡椒粉

• 黃砂糖

下面哪一個不是黑胡椒粒的特徵？

• 黑色的

• 有特殊香氣

• 聞起來甜甜的

• 顆粒狀