Käseherstellung

Quiz

•

Other

•

12th Grade - University

•

Medium

Christina Nussbaumer

Used 7+ times

FREE Resource

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

Welche Arten der Milchgerinnung kennst du?

mit Milchsäurekulturen

mit Lab

mit Essig

mit Buttersäure

2.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

Welche Alternativen gibt es für das klassische Dicklegen der Milch?

pflanzliches Lab

Labkraut

mikrobielles Lab

Molkekraut

Laktose

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Wie schneidet man den Bruch bei der Weichkäseerzeugung?

Weizengröße

Walnussgröße

Erbsengröße

Haselnussgröße

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Wie lange reift Hartkäse?

mind. 3 Monate

mind. 3 Wochen

mind. 10 Wochen

mind. 8 Wochen

5.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

Wozu dient das Salzbad?

Geschmackgebung

Rindenbildung

Haltbarkeit

Festigkeit

Farbgebung

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Welcher der folgenden Käse ist ein Käse mit Doppelreifung

Moosbacher

Emmentaler

Drautaler

Edamer

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Welcher der folgenden Käse reift mittels Propionsäurebakterien?

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

or continue with

Microsoft

Apple

Others

By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy

Already have an account?

Similar Resources on Quizizz

9 questions

REP AT II - Möglichkeit und Erlaubtheit

Quiz

•

University

10 questions

Heizöltank Sicherheit

Quiz

•

12th Grade

10 questions

Die Schweiz - Leseverstehen Perfekt 3

Quiz

•

12th Grade

10 questions

Das Stricken

Quiz

•

University

8 questions

JurK SW 10 - Recap

Quiz

•

University

10 questions

Lateinquiz Klasse 10

Quiz

•

10th - 12th Grade

15 questions

Präpositionen mit Dativ

Quiz

•

University

12 questions

Essen und Trinken

Quiz

•

12th Grade - University

Popular Resources on Quizizz

15 questions

Multiplication Facts

Quiz

•

4th Grade

20 questions

Math Review - Grade 6

Quiz

•

6th Grade

20 questions

math review

Quiz

•

4th Grade

5 questions

capitalization in sentences

Quiz

•

5th - 8th Grade

10 questions

Juneteenth History and Significance

Interactive video

•

5th - 8th Grade

15 questions

Adding and Subtracting Fractions

Quiz

•

5th Grade

10 questions

R2H Day One Internship Expectation Review Guidelines

Quiz

•

Professional Development

12 questions

Dividing Fractions

Quiz

•

6th Grade

Discover more resources for Other

67 questions

Course Recap Ptho May25

Quiz

•

University

10 questions

Juneteenth: History and Significance

Interactive video

•

7th - 12th Grade

8 questions

"Keeping the City of Venice Afloat" - STAAR Bootcamp, Day 1

Quiz

•

9th - 12th Grade

20 questions

Understanding Linear Equations and Slopes

Quiz

•

9th - 12th Grade

6 questions

Railroad Operations and Classifications Quiz

Quiz

•

University