ธาตุใดบ้างที่เป็นองค์ประกอบหลักในโครงสร้างของสิ่งมีชีวิต

• C, H ,N

• C ,O ,P

• C, H, O

• C, H, N

โครงสร้างนี้ประกอบด้วยหมู่ฟังก์ชันใดบ้าง

• หมู่อะมิโน และ คาร์บอกซิล

• หมู่อะมิโนและ คาร์บอนิล

• หมู่อะมิโนและเอไมด์

• หมู่คาร์บอกซิลและคาร์บอนิล

ข้อใดไม่ถูกต้องเกี่ยวกับคาร์โบไฮเดรต

• ประกอบก้วยธาตุ C,H,O

• เป็นสารที่ให้พลังงาน 1 กรัมต่อ 4 กิโลแคลอรี

• หน่วยที่เล็กที่สุดของคาร์โบไฮเดรต คือ น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว

• อัตราส่วนของ H:O คือ 3:1

เป็นสูตรทางเคมีของข้อใด

• กลูโคส

• ฟรักโทส

• กาแลกโทส

• ถูกทุกข้อ

น้ำตาลอ้อย ประกอบด้วยน้ำตาลชนิดใด

• กลูโคส+กาแลคโทส

• กลูโคส+ฟรักโทส

• มอลโทส+ฟรักโทส

• ฟรักโทส+กาแลคโทส

ข้อใดไม่เป็นน้ำตาลโมเลกุลคู่

• มอลโทส

• แลคโทส

• ซูโครส

• ฟรักโทส

โปรตีนเกิดจากกรดอะมิโนที่ต่อกันด้วยพันธะอะไร

• พันธะไกลโคซิดิก

• พันธะไฮโดรเจน

• พันธะโคเวเลนต์

• พันธะเพปไทด์

ข้อใดไม่ใช่ความสำคัญของโปรตีน

• เสริมสร้างความแข็งแรงและเป็นโครงสร้างของร่างกาย

• ช่วยลำเลียงสารไปยังอวัยวะต่างๆ

• เป็นภูมิคุ้มกัน

• ช่วยให้อวัยวะในร่างกายทำงานได้ปกติ

กรดอะมิโนทุกตัวต้องประกอบด้วยธาตุ อะไรบ้าง

• C,H,O

• C,H,O,P

• C,H,O,N

• C,H,O,R

ข้อใดทำให้โปรตีนเกิดการแปลงสภาพ

• กรด-เบส

• ความร้อน

• เกลือเข้มข้น

• ถูกทุกข้อ