Қазақтың ұлттық тағамдары

Қазақтың ұлттық сусыны

• бесбармақ

• көже

• қымыз

• ет

Қазақтың ұлттық тағамы

• палау

• тұшпара

• лағман

• бесбармақ

".................-емдік сусын"

• қымыз

• шұбат

• айран

• сүт

Қымыз қайда сақталады?

• ыдыста

• шыныда

• жылы орында

• күбіде

Бесбармақтың құрамына не кіреді?

• көже, қамыр

• қамыр, пияз

• ет, картоп

• ет, қамыр

Қуырдақ қай халықтың тағамы?

• қазақ

• ұйғыр

• түрік

• орыс

Қымыздың сапасы неге байланысты?

• ашытуға

• сақтауға

• баптау мен пісуге

• араластыруға

Саумал деген не?

• түйенің алғашқы сүті

• сиырдың алғашқы сүті

• биенің алғашқы сүті

• қойдың алғашқы сүті

Уыз деген не?

• биенің алғашқы сүті

• қуырылған ет

• көженің түрі

• жаңа туған сиырдың 4-8 тәулiкке дейiнгi сүтi.

Бауырсақ қалай жасалады?

• қамырды ашыту арқылы

• суға асылады

• пиязбен қуырылады

• майға бұқтыру арқылы