แบบทดสอบหน่วยที่ 5 ม.1

ข้อใดไม่ใช่ข้อปฏิบัติ 1 ใน 9 ของโภชนบัญญัติ 9 ประการ

• กินพืชให้มาก
• ดื่มน้ำวันละ 6-8 แก้ว
• กินข้าวเป็นอาหารหลัก
• กินอาหารที่มีไขมันแต่พอควร

สารอาหารใดที่ไม่ให้พลังงานแต่จำเป็นสำหรับร่างกาย

• ไขมัน
• โปรตีน
• คาร์โบไฮเดรต
• วิตามินและเกลือแร่

ถ้าร่างกายขาดสารอาหารใดแล้ว จะส่งผลทำให้ไม่สามารถนำวิตามินเอ ดี อี และเค ไปใช้ได้

• ไขมัน
• โปรตีน
• คาร์โบไฮเดรต
• วิตามินและเกลือแร่

สารอาหารโปรตีนมีประโยชน์อย่างไรต่อร่างกาย

• ให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย
• ช่วยให้ร่างกายมีภูมิต้านทานโรค
• ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย
• เป็นแหล่งพลังงานสำรอง

ตามหลักโภชนาการ สารอาหารกลุ่มใด ควรรับประทานในปริมาณที่รองลงจากกลุ่มข้าว-แป้ง

• กลุ่มน้ำมัน และน้ำตาล
• กลุ่มพืช ผัก และผลไม้
• กลุ่มเนื้อสัตว์ ถั่ว ไข่ และนม
• ควรรับประทานทุกกลุ่มในจำนวนที่เท่ากัน

นุช ทราบว่าวิตามินชนิดต่าง ๆ มีความจำเป็นต่อร่างกาย เธอจึงซื้อวิตามินมารับประทานเองโดยไม่ปรึกษาแพทย์ จากการกระทำของนุช นักเรียนคิดว่าอาจทำให้เกิดปัญหาต่อสุขภาพในข้อใด

• ภาวะโภชนาการดี
• ภาวะโภชนาการสูง
• ภาวะโภชนาการต่ำ
• ภาวะโภชนาการเกิน

ตาฝ้ามัว ไม่สู้แดด เคืองตา ตาแห้และย่น เกิดจากการขาดวิตามินใด

• วิตามิน บี
• วิตามิน ซี
• วิตามิน ดี
• วิตามิน เอ

หากบีขะรับประทานอาหารที่ช่วยรักษาอาการชาตามปลายมือปลายเท้า บีควรเลือกรับประทานอาหารชนิดใด

• ข้าวกล้อง
• ผักใบเขียว
• ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว
• นมสดพร่องมันเนย

เอกถูกมีดบาด มีเลือดไหลมากและเลือดหยุดไหลช้า เป็นเพราะขาดวิตามินใด

• วิตามิน ดี
• วิตามิน อี
• วิตามิน เอ
• วิตามิน เค

บุคคลใดเลือกรับประทานอาหารได้อย่างเมาะสม

• นัดอยากมีผิวสวยจึงรับประทานน้ำผลไม้ที่มีรสหวานจัด
• ยุ้ยมักจะป่วยเป็นไข้หวัดจึงรับประทานส้มเป็นประจำ
• อิ๋วมองไม่เห็นเวลากลางคืนจึงดื่มนมสดก่อนนอนทุกคืน
• ปิ๊กปวดหัวเข่าอยู่บ่อยจึงรับประทานผักและผลไม้เป็นประจำทุกมื้ออาหาร