Prakarya Kelas 9

Secara umum pengertian dari pengolahan adalah…

• Mengubah bahan mentah menjadi barang siap pakai

• Suatu proses mengubah bahan mentah menjadi makanan siap saji

• Suatu proses pengubahan bahan-bahan

• Mengubah bahan jadi menjadi makanan enak

Dibawah ini merupakan pengertian dari ikan adalah…

• Anggota vertebrata poikilotermik (berdarah dingin) yang hidup di air dan bernapas menggunakan insang

• Anggota vertebrata poikilotermik yang hidup di air

• Anggota vertebrata poikilotermik yang hidup di air yang dagingnya dapat diolah

• Hewan yang hidup di air yang bernapas dengan insang dan dapat di olah menjadi makanan

Ikan berdasarkan ekologinya dapat dibagi menjadi 3 yaitu…

• Perairan tawar, payau dan danau

• Perairan tawar, laut dan payau

• Perairan payau, laut dan sungai

• Perairan laut, payau dan muara

Dibawah ini yang bukan merupakan jenis-jenis ikan berdasarkan habitatnya adalah…

• Ikan air tawar : lele

• Ikan air payau : bandeng

• Ikan perairan laut : tuna

• Ikan perairan tawar : tenggiri

Berikut ini yang merupakan jenis ikan air tawar adalah…

• Ikan bandeng dan ikan kakap

• Ikan lele dan ikan mas

• Ikan lele dan ikan kakap

• Ikan tuna dan ikan mas

Ikan merupakan bahan pangan yang mengandung omega 3 yang bermanfaat untuk…

• Pembentukan sel darah merah

• Perkembangan fungsi syaraf dan penglihatan

• Mencegah kebutaan

• Menyehatkan gigi

Ikan merupakan bahan pangan yang kaya akan vitamin A dalam minyak hati ikan dapat bermanfaat untuk…

• Mencegah kebutaan pada anak

• Perkembangan fungsi syaraf

• Perkembangan otak

• Pertumbuhan sel

Dibawah ini merupakan pengertian dari daging sebagai bahan olahan adalah…

• Bagian dari hewan yang terbungkus kulit dan melekat pada tulang yang dapat dijadikan bahan olahan

• Bagian lunak di tubuh hewan yang terbungkus kulit dan melekat pada tulang yang menjadi bahan olahan pangan

• Bagian lunak dari hewan yang rasanya enak

• Bagian lunak hewan yang terbungkus tulang yang dapat dijadikan makanan

Daging dibedakan menjadi dua, yaitu daging merah dan putih,dibawah ini yang merupakan bagian dari daging merah adalah…

• Ayam dan bebek

• Ayam dan kambing

• Burung dan kambing

• Kambing dan sapi

Berdasarkan jenisnya, ayam dapat dibedakan menjadi dua yaitu…

• Ayam broiler dan ayam negeri

• Ayam kampung dan ayam broiler

• Ayam broiler dan ayam ternak

• Ayam negeri dan ayam kota