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生物(上)3-2

Biology

7th - 9th Grade

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生物(上)3-2
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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

酵素具有專一性,請問何謂「專一性」?

一種酵素只能在消化道的某一段中進行反應 
一個酵素一次只能和一個反應物進行反應 
一種酵素只能促進一種反應進行 
一種酵素只能在某一溫度範圍內進行反應

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Media Image

有甲、乙、丙三種酵素,酵素活性與pH值的關係,如圖的曲線所示。下列敘述何者正確?(pH值<7屬於酸性,pH值=7屬於中性,pH值>7屬於鹼性)

三種酵素的活動情形相同

三種酵素活動時,酵素丙所需之溫度最高

酵素丙的酵素活性最大,酵素乙次之,酵素甲活性最小

酵素甲在酸性,酵素乙、丙在鹼性的環境中酵素活性可以達到最大

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

有關酵素的敘述,下列何者錯誤?

酵素可促進生物體內擴散作用的進行 
酵素在 0 ℃時活性降低,但未被破壞 
肝臟所分泌的膽汁中不含有酵素 
酵素具有專一性

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

在人體內進行的化學反應常需要特定的酵素做催化劑,此酵素的主要成分是下列何者?

醣類 
蛋白質 
脂質 
纖維素

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

酵素的活性會受到其環境影響,請問下列何種酵素其作用環境並不適當?

酸性環境適合胃中酵素作用 
土壤中木黴的酵素適合作用的溫度為 45 ℃以上 
鹼性環境適合腸中酵素作用 
中性環境適合口中酵素作用

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

在「酵素的分解作用」的實驗中,若有如下裝置,則何者經本氏液測定,會呈現藍→綠→黃→紅的顏色反應?

試管中加唾液+水 
試管中加唾液、水及澱粉 
試管中唾液先煮沸,再加澱粉、水 
試管中加唾液、澱粉、水及鹽酸

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Media Image

嘉芬觀察三種酵素的特性如圖曲線,則下列敘述何者正確?

酵素甲只在酸性的環境中活動

酵素甲的活性最差,酵素丙的活性最佳

三種酵素活動時所需之溫度範圍不同

酵素丙只在酸性的環境中活動

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