สอบเก็บคะแนนครั้งที่ 5 อาณาจักรฟังไจ ห้อง 1

ข้อใดเป็นลักษณะทั่วไปของฟังไจ (fungi)

• มีกลุ่มเส้นใยของไฮฟาเรียกว่า mycelium ดูดซับอาหารเข้าสู่เซลล์

• มีการสืบพันธ์ทั้งแบบอาศัยเพศและ แบบไม่อาศัยเพศ

• มีผนังเซลล์เป็นสารพวกเซลลูโลสเช่นเดียวกับพืช

• ข้อ ก. และ ข้อ ข. ถูก

ข้อใดไม่ถูกต้อง

• ราดำ : สืบพันธุ์แบบอาศัยเพศ โดยการสร้าง ไซโกสปอร์

• ไคทริด : สืบพันธุ์แบบอาศัยเพศ โดยการสร้าง ไฮโมสปอร์

• เห็ดหอม : สืบพันธุ์แบบอาศัยเพศ โดยการ สร้างเบสิดิโอสปอร์

• ราแดง: สืบพันธุ์แบบอาศัยเพศ โดยการสร้าง แอสโคสปอร์

เห็ดที่นำมาปรุงอาหารคือส่วนใด

• ไฮฟา

• ไมซีเลียม

• ไมคอร์ไรซา

• ฟรุตติงบอดี

ยีสต์ จัดอยู่ในอาณาจักรฟังไจ แต่จะมีลักษณะที่แตกต่างจากเห็ดราอื่น ๆ คือ

• ไม่มีนิวเครียส

• ไม่มีเส้นใยมีลักษณะเป็นเซลล์เดียว

• สืบพันธุ์โดยการแตกหน่อไม่สร้างสปอร์

• มีประโยชน์มากกว่าเห็ดราอื่น ๆ

กำหนดให้

สิ่งมีชีวิต ก ประกอบด้วยเส้นใยจำนวนมากอัดกันแน่น มีเบสิดิโอสปอร์เรียงอยู่เป็นจำนวนมาก

สิ่งมีชีวิต ข มีสปอร์รวมอยู่กันเป็นกลุ่ม

สิ่งมีชีวิต ค มีเซลล์เดียว

ดังนั้นสิ่งมีชีวิต ก ข และ ค คือสิ่งมีชีวิตใด ตามลำดับ

• รา เห็ด ยีสต์

• ยีสต์ รา เห็ด

• เห็ด รา ยีสต์

• ราเมือก เห็ด ยีสต์

โรคที่ไม่ได้เกิดจากราคือ

• กลาก

• ปอดอักเสบเรื้อรัง

• ฮ่องกงฟุต

• ปอดบวม

สารพิษที่เรียกว่า อะฟลาทอกซิน (Afla - toxin) เกิดจากราชนิดใด

• Rhizopus nigricans

• Penicillium notatum

• Saccharomyces cerevisiae

• Aspergillus flavas

ประโยชน์จากเชื้อรา

• ข้าวหมาก เต้าเจี้ยว รูปแป้ง

• ขนมปัง ยาคูลย์ น้ำส้ม

• แอลกอฮอล์ นมเปรี้ยว วิตามินบี

• ไม่มีข้อถูก

มีการสืบพันธุ์ทั้งแบบอาศัยเพศและไม่อาศัยเพศ โดยการสร้างเซลล์สืบพันธุ์และสปอร์ที่มีแฟลกเจลลาในการเคลื่อนที่

• Phylum Chytridiomycota

• Phylum Zygomycota

• Phylum Ascomycota

• Phylum Basidiomycota

เห็ดต่างๆที่เรานำมารับประทาน จัดอยู่ในไฟลัมใด

• Phylum Basidiomycota

• Phylum Zygomycota

• Phylum Ascomycota

• Phylum Chytridiomycota