康軒自然三上-L4-1-B-調味小廚師

下列哪一種廚房中的調味品，嘗起來不是甜的？?

• 冰糖　
• 食鹽　
• 白色砂糖　
• 黃色砂糖。

下列幾種廚房裡常見的調味品或粉末食材，哪一種看起來是半透明的顆粒，嘗起來甜甜的？　

• 冰糖　
• 麵粉　
• 黃色砂糖　
• 黑胡椒粒。

小恩把下列幾種調味品和粉末食材一起放入一個大水杯裡，經過一陣子後，哪一種調味品或粉末食材會溶解、消失看不見？　

• 冰糖　
• 辣椒粉　
• 麵粉　
• 黑胡椒粒。

小華在家中的廚房，拿到一種黑褐色、具有刺鼻氣味的調味品，它可能是下列哪一種調味品？?

• 冰糖　
• 食鹽　
• 麵粉　
• 黑胡椒粒。

下列關於溶解現象的敘述，哪一項是不正確的？?

• 把冰塊放入水中，冰塊會溶解?
• 把食鹽放入水中，食鹽會溶解?
• 黑胡椒粒無法溶解在水中?
• 麵粉無法溶解在水中。

砂糖放入水中後，慢慢的消失看不見，與水均勻混合，這種現象叫做什麼？?

• 消滅　
• 融化　
• 溶解　
• 蒸發。

珊珊想要分辨廚房裡不知名的粉末，下列哪一個方法是不恰當的？　

• 用嘴嘗嘗看　
• 仔細觀察瓶子上的標示　
• 用放大鏡觀察粉末的外觀　
• 用手和鼻子搓聞看看。

明莉在桌上看到一杯無色透明而且沒有沉澱物的水，這杯水中不可能加了下列哪一種東西？　

• 白色砂糖　
• 麵粉　
• 冰糖　
• 食鹽。

下列關於「黃色砂糖溶解在水中」的試驗，哪一項敘述是不正確的？　

• 紗布裡的砂糖會越來越少　
• 水的顏色會變黃　
• 溶解在水中的砂糖，再攪拌一下又會沉澱在杯底　
• 紗布裡的黃色砂糖在水中慢慢消失看不見的現象稱為溶解。

下列關於食鹽、砂糖、黑胡椒粒、冰糖的敘述，哪一項是正確的？　

• 都能溶解在水中　
• 都不能溶解在水中　
• 只有黑胡椒粒不能溶解在水中　
• 只有冰糖不能溶解在水中。