Pincér tételek

Hideg halétel

• Karpfensülze

• Thunfischsalat

• Ungarisches Welspaprikasch

• Kalter Zander mit Tartarensoße

• Zanderfilet auf Bakonyer Art

Zutaten der Fischsuppe:

• Karpfen

• Krabben

• Krapfen

• Zwiebel

• Paprikapulver

Kíméletes eljárással készült háziszárnyas ételek:

• Paprikahuhn mit Nockerln

• Zigeunerbraten

• Gedünstete Gänsebrust mit Stampfkartoffeln

• Gefülltes Kraut

• Entengulasch mit Eiergraupen

Ich hätte gern einen Aperitif.

• Szekszárder Chardonnay

• Tomatensaft

• Henkell Dry

• Bailey's

• Martini Extra Dry

Zutaten der Bakonyer Soße:

• saure Sahne

• Champignon

• Hackfleisch

• Dill

• Zwiebel

Zutaten der Bakonyer Soße:

• Paprikapulver

• Knoblauch

• Zwiebel

• Champignon

• Räucherspeck

Magyaros halételek:

• Fischsuppe

• Thunfischsalat

• Zanderfilet auf Bakonyer Art mit Nockerln

• Krabbensalat

• Ungarisches Welspaprikasch mit Topfenfleckerln

Borjúhúsból párolással készült ételek:

• Lammschnitzel auf Frühlingsart

• Lammbraten mit Rosmarin

• Kalbspaprikasch mit Nockerln

• Kalbskotelette auf Bakonyer Art

• Fasan in Thymiansoße

Zutaten der Topfenfleckerln:

• Quark

• Topf

• Räucherspeck

• saure Sahne

• Käse

Magyaros sertéshús ételek:

• Schweineschnitzel auf Bakonyer Art

• Kürbisgemüse mit Dill und saurer Sahne

• gefülltes Kraut

• Wildschweinbraten

• Zigeunerbraten