KFC

Сколько часов размораживается чизкейк?

• 10 часов

• 4 часа

• 12 часов

• 8 часов

Состав сандвича Твистера чиз бекон с разграммовкой

• Тортильяс 10,5d

  Соус сырный 1 нажатие// соус bbq 1 нажатие

  Лук 6гр

  Салат 17гр

  2 стрипса ор, сыр 2 половинки, бекон

• Тортильяс 10,5d

  Соус сырный 2 нажатия// соус bbq 2 нажатия

  Лук 8гр

  Салат 17гр

  2 стрипса ор, сыр 2 половинки, бекон

Состав сандвича Боксмастер чиз бекон с разграммовкой

• Тортильяс 10,5 d

  Соус сырный 2 нажатия// соус bbq 1 нажатие

  Лук 6гр

  Салат 20гр

  Филе OR

  Бекон 2 полоски, 1 ломтик сыра

  Хешбраун 1 шт

• Тортильяс 10,5 d

  Соус сырный 2 нажатия// соус bbq 1 нажатие

  Лук 8гр

  Салат 17гр

  Филе OR

  Бекон 2 полоски, 1 ломтик сыра

  Хешбраун 1 шт

Сколько секунд обжаривается Боксмастер в тостере Woodson

• 14 сек

• 15 сек

• 16 сек

• 18 сек

Время и температура хранения чизкейка после размораживания

• 72 часа/ +1С - +4С

• 4 часа/ +16С - +25С

• 12 часов/ +16С - +25С

• 72 часа/ +1С - +5С

Время и температура хранения соуса барбекю в тубе/дозаторе

• 2 часа/ +1 - +5

• 4 часа/ +1 - +25

• 2 часа/ +1 - +25

• 12 часов/ +1- +25

Состав сандвича темный бургер с разграммовкой

• Булочка импринт

  Соус барбекю 1 нажатие,майонез 1 нажатие

  Лук 6 г, огурцы маринованные 2 шт, халапеньо 2 шт

  Салат 17 г, помидоры 20 г

  Сыр эменталлер, филе окорок ор, сыр хохланд

  Булочка импринт низ

• Булочка импринт

  Соус барбекю 1 нажатие,майонез 1 нажатие

  Лук 17 г, огурцы маринованные 2 шт, халапеньо 2 шт

  Салат 17 г, помидоры 20 г

  Сыр эменталлер, филе окорок ор, сыр хохланд

  Булочка импринт низ

Каково основное правило панировки куриного п\ф Байтсов

• 7 раз встряхнуть, 10 раз собрать-поднять, 7 раз нажать ладонями

• 7 раз собрать-поднять, 10 раз встряхнуть, 7 раз

  собрать-поднять

• 7 раз собрать-поднять, 10 раз

  собрать-поднять, 7 раз встряхнуть

Время и температура жарки Байтсов

• 171 С\2 мин 45 сек

• 155С\3 мин 45 сек

• 150 С\5 мин 30 сек

• 163 С\6 мин 30 сек

Мин. и макс. кол-во Байтс для панировки

• 400 гр.-800гр.

• 140 гр.-400 гр.

• 100 гр.-800 гр.

• 190 гр. - 1000 гр.