Unidad 4 Semana 1 - Receta de mole colorado
Authored by Ruben Nunez Gutierrez
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
¿Cuántos tipos de chile se necesitan para esta receta?
4 tipos de chiles
El número que el cocinero quiera incorporar.
3 tipos de chiles
La receta del mole no incluye chiles.
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
¿Qué cantidad de sal y azúcar se requiere en esta receta?
Una cucharada de sal y otra de azúcar.
El azúcar se echa al pollo al comenzar la receta.
Esta receta no necesita sal.
La cantidad deseada por el cocinero.
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
¿Hasta que punto se debe freír el plátano macho?
Hasta que huela a plátano frito.
Hasta que esté dorado.
Hasta que el cocinero piense que ya está frito.
El plátano no se fríe en esta receta de mole.
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
¿Qué fotografía define la palabra "cocer"?
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
¿Con qué se puede acompañar este plato?
Solo con arroz rojo.
Con arroz rojo y frijoles de la olla.
Con cualquier tipo de arroz.
Con frijoles negros.
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Para cuántas personas está pensada la receta del mole?
Para menos de 12 personas.
De 6 a 12 personas.
No lo dice la receta.
Para 12 personas.
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Sinónimo de "cazuela".
Sartén.
Olla.
Plato.
Vaso.
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